„ Mit seiner schönen Farbintensität mangelt es diesem Jahrgang auch nicht an aromatischer Kraft (rote und schwarze Früchte, Gewürze, animalische Noten). Am Gaumen entdeckt man eine geschmeidige und runde Materie, unterstützt von geschmolzenen Tanninen. Ein Fronton, der sowohl jung als auch nach einer gewissen Lagerung genossen werden kann.” (Le Guide Hachette 2024)
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Auge
Schöne tief granatrote Farbe
Nase
Reife Früchte
Mund
Dicht und anhaltend mit Aromen von kleinen schwarzen Beeren
Servieren
BEI 15-17°C
Öffnen
1 Stunde im Voraus
Vorher trinken
2029
Speisen- und Weinkombinationen
Passt hervorragend zu Lammkarree, rotem Fleisch, Wild...
Bettane & Desseauve
Domaine noté 1*Étoile (Une production sérieuse, recommandable, conforme à ce qu'on est en droit d'attendre de son ou de ses appellations)
Über das Weingut:
Die Cuvées zeichnen sich oft durch eine ausgeprägte Salzigkeit aus, die typisch für den Cru ist. Sy ist einer der kraftvollsten Weine der Appellation.
Guide Hachette des vins
Weinbewertung (Führer 2024) 1*Stern (Sehr gelungener Wein)
Domaine noté Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)
Über den Wein:
Dieser Wein hat eine schöne Farbintensität und verfügt auch über eine aromatische Kraft (rote und schwarze Früchte, Gewürze, animalische Noten). Am Gaumen entdeckt man eine geschmeidige und runde Materie, unterstützt von geschmolzenen Tanninen. Ein Fronton, der sowohl jung als auch nach einer kurzen Lagerung genossen werden kann.
Über das Weingut:
In der Familie Ribes findet jeder seinen Platz. Jean-Luc, der in seiner Freizeit Bluesmusiker ist, übernahm 1981 das Familienweingut. Im Laufe der Zeit kamen Frédéric und Cathy hinzu, später auch Pierre. Das Weingut umfasst 23 Hektar auf Boulbènes- und Kiesböden.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Domaine noté 1*Étoile (Stars en devenir ou vignerons de qualité à la production de bon niveau, vous ne serez pas déçus en dégustant les vins de ces domaines)
Über das Weingut:
Mit dem Einzug der jungen Leute Grégoire und Anne hat die Familie Ribes die Weinberge des benachbarten Château Flotis, das sie bereits bewirtschaftete, in Le Roc integriert. So bereichern Syrah und Négrette auf einem steinigen Hang die Reihen des Weinguts. Der auf gepfropfte Rebstöcke gepflanzte und in Fässern vinifizierte Bouysselet ergibt einen ambitionierten Weißwein; daneben bleiben die Négrettes dank sorgfältiger und zunehmend moderner Weinbereitung auf dem Höhepunkt ihrer Entwicklung.
Wine Enthusiast
Weinbewertung (Führer 2024) 90/100
Über den Wein:
Dieser Wein stammt aus den besten Weinbergen des Weinguts und präsentiert Aromen von reifen roten Früchten und Lakritz. Nach der natürlichen Gärung in Betontanks und der Reifung in alten Eichenfässern ist die schwarze Frucht noch fest, mit Noten von geröstetem Brot und schwarzem Pfeffer. Die Tannine müssen noch weicher werden, daher sollte man ihn ab 2026 trinken.
PREIS 1JOUR1VIN
12
.90
Cashback | 2.00%