Fronton

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Fronton
L'appellation d'origine contrôlée Fronton est une appellation régionale située sur les départements de la Haute-Garonne du Tarn et de la Garonne, entre Toulouse et Montauban. Le vignoble de Fronton s'étend sur une superficie de 2.400 hectares.

Les vignes du vin de Fronton reposent sur des sols variés : les boulbènes qui sont les alluvions (galets, graviers, sables et limons) provenant des régions du Massif Central, drainées par le Tarn et ses affluents et se caractérisent par une teneur élevée en silice et par l’absence de calcaire, les rougets, sols argilo-limoneux qui contiennent jusqu’à 30 % d’argile et les graves constitués de nombreux cailloux et graviers en surface et d’argile en profondeur.

Si les vins de Fronton sont inimitables, c'est qu'ils présentent la particularité d'intégrer un cépage principal qui est une « exclusivité mondiale » : la Negrette qui n'est aujourd'hui plus cultivée aujourd'hui que dans le Frontonnais. Cépage élitiste, la Negrette produit un vin de Fronton aromatique et structuré, mais a sans doute été abandonnée ailleurs à cause de son caractère particu­lièrement capricieux. Il a fallu toutes les qualités du terroir, tout l'entêtement et toute l'opiniâtreté des vignerons de Fronton pour préserver cette tradition jusqu'à nos jours. Les vins de Fronton sont donc exclusivement des vins rouges ou rosés dont le Domaine Le Roc propose d'excellentes illustrations.

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Nos dernières ventes de vins de Fronton

Château Flotis - Si Noire... 2015

15,5/20 RVF

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2*Coup de Coeur Hachette

« D'un rouge très profond aux reflets noirs, ce 100% Négrette séduit d'emblée par son nez intense et complexe de violette, de cerise, de réglisse et d'épices. Une attaque franche et nette ouvre sur une bouche ample, fraîche, charnue et corpulente, bâtie sur des tanins impeccables, d'une grande finesse. Un Fronton à la fois gourmand et sérieux, déjà délicieux mais qui vieillira bien.» (Le Guide des Vins Hachette 2019) Typicité du Sud-Ouest !

Château Flotis - Fronton 2016

Coup de Coeur RVF

«L'intense expression fruitée (groseille et framboise) séduit. Les tanins, encore un peu serrés, donnent une sensation de mâche et procurent une grande largueur de bouche. L'allonge, sapide et un peu végétale, étire le vin.» (Le Guide des Meilleurs Vins de France 2019 - RVF)

Château Laurou - Les Complices 2016

2*Étoiles Hachette

« Mi-négrette mi-syrah (les complices en question) pour ce fronton épatant par son intensité aromatique (violette, cassis, épices), par son volume, sa richesse et sa structure bien en place. » (Le Guide Hachette des Vins 2019) Une parfaite expression du terroir !

Château Laurou - Délit d'Initiés 2018

14/20 Bettane & Desseauve

« Une bonne structure, de la matière et de la puissance pour ce vin de velours, au fruit poivré et réglissé. Un rouge à servir à table, à carafer ou garder encore un peu en cave. » (Le Guide des Vins Bettane & Desseauve 2020) Un Fronton de haute volée !

Château Plaisance - Tot Çò Que Cal 2016

16/20 Bettane & Desseauve

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2*Étoiles Hachette

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15,5/20 RVF

« Tout ce qu'il faut dans ce vin selon les Penavayre ! On adhère au principe : le nez est complexe ample. Fruit, fleur, épices, terre, sous-bois, chacun y trouve arôme à sa mesure ; en bouche, on retrouve un tanin régulier, charnu, une matière pulpeuse, savoureuse, avec une légère coquetterie dans la finale. » (Le Guide des Meilleurs Vins de France 2020)

Château Plaisance - Alabets Négrette 2017

15,5/20 RVF

« Voilà le 100 % négrette de Plaisance. Les amateurs de vin floraux, esthétique et savoureux apprécieront sa tension délicate, doublée d'une profondeur sincère et d'un tanin légèrement mordant. » (Le Guide des Meilleurs Vins de France 2020 - RVF) Alabets 100% Négrette est une vraie cuvée plaisir !

Château Plaisance - Thibaut La Cuvée du Pitchou 2017

14/20 Bettane & Desseauve

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Cité Hachette

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14,5/20 RVF

« Thibaut est aujourd'hui au coté de son père sur le domaine, mais sa cuvée de syrah/négrette existe depuis une poignée de millésime. À peine extraite, juste et droite, juteuse et ciselée dans ses contours sapide, le tanin croquant l'installe dans le cercle ouvert des vins de copains. » (Le Guide des Meilleurs Vins de France 2020 - RVF)

Château Plaisance 2017

14,5/20 Bettane & Desseauve

Issu de la plus haute terrasse du Tarn, à environ 200 m d'altitude, ce Fronton se montre ouvert et élégant à l’olfaction. Un rouge charnu, à la bouche tout en rondeur, déjà bien équilibré, frais et gourmand. Un joli millésime !

Domaine Le Roc - Le Classique 2016

Le Classique est un Fronton sur des arômes de petits fruits noirs, de pain grillé et d’épices. Surprenant de caractère, on y retrouve en bouche une belle intensité aromatique et un caractère poivré. Les épices sont bien présentes au niveau du palais, ce qui lui donne une persistance remarquable... Une belle bouteille !

Domaine Le Roc - Cuvée Don Quichotte 2016

15,5/20 Bettane & Desseauve

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15,5/20 RVF

« D’envoûtants arômes de fraise écrasée et de poivre gris portent le nez. Les tanins sont gourmands et élégants, procurant une belle mâche. Les fruits rouges, la framboise notamment, dominent, assaisonnés par des notes de violette et de poivre noir. À boire ou à garder quatre ans.» (Le Guide des Meilleurs Vins de France 2018 - RVF).

Château Laurou - Délit d'Initiés 2016

2*Coup de Coeur Hachette

« Guy Salmona n'en est pas à son premier coup de cœur, et cette année, ses trois cuvées ont postulé pour cette distinction. L'élu est ce 100 % négrette. Délit d'initiés ? Car l'appellation détient un quasi-monopole mondial sur l'utilisation de ce cépage si caractéristique. Et ce fronton n'est pas avare en typicité avec sa couleur intense et ses arômes non moins soutenus de fruits rouges et noirs mûrs, de violette, de réglisse et d'épices. La bouche offre beaucoup de volume autour d'une matière ronde et charnue mais sans mollesse, bien soulignée par une fine trame de fraîcheur et par des tanins d'une réelle finesse. Un vin plein d'élégance et de justesse.» (Le Guide Hachette des Vins 2019)

Domaine Le Roc - Cuvée Don Quichotte 2015

15/20 Bettane & Desseauve

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1*Étoile Hachette

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15,5/20 RVF

« La syrah se marie parfaitement à la négrette pour offrir un beau jus stimulant, mûr et aux tanins civilisés. » (Le Guide des Meilleurs Vins de France 2017 - RVF). Le fruit est immédiat, explosif et croquant. Les tanins sont fins et veloutés, la matière est franche, belle, sans astringence. A garder quelques années !

Domaine Le Roc - Le Classique 2015

15/20 RVF

(Notes millésime 2014)

Le Classique est un Fronton sur des arômes de petits fruits noirs, de pain grillé et d’épices. Surprenant de caractère, on y retrouve en bouche une belle intensité aromatique et un caractère poivré. Les épices sont bien présentes au niveau du palais, ce qui lui donne une persistance remarquable... Une belle bouteille !

Domaine Le Roc - Cuvée Réservée 2014

15/20 RVF

Ce Fronton à la robe très soutenue s'exprime sur des notes de petits fruits noirs, de pain grillé et d’épices, avec beaucoup d’intensité aromatique. La matière est bien présente en bouche mais tout en finesse, avec des tanins fins, longs et harmonieux, enveloppant le palais pour y laisser une sensation de puissance et d’amplitude. Une belle bouteille !

Château Montauriol - L'Original 2015

L'Original 2015 présente une bouche ronde, sur des notes d'orange et de cerise mure, soutenue par une belle trame tannique. Un côté réglissé en finale, donne une sensation de fraîcheur très plaisante. Un très bon rapport qualité/prix !