Fronton

Die kontrollierte Ursprungsbezeichnung Fronton ist eine regionale Herkunftsbezeichnung, die sich über die Departements Haute-Garonne, Tarn und Garonne zwischen Toulouse und Montauban erstreckt. Das Weinbaugebiet von Fronton umfasst eine Fläche von 2.400 Hektar.

Die Weinberge von Fronton liegen auf vielfältigen Böden: den Boulbènes, das sind Schwemmböden (Kieselsteine, Kies, Sand und Schluff) aus den Regionen des Zentralmassivs, die vom Tarn und seinen Nebenflüssen entwässert werden und sich durch einen hohen Siliziumdioxidgehalt sowie das Fehlen von Kalk auszeichnen, den Rougets, lehmig-schluffige Böden, die bis zu 30 % Ton enthalten, sowie die Graves, die an der Oberfläche aus zahlreichen Kieselsteinen und Kies bestehen und in der Tiefe aus Ton.

Die Weine aus Fronton sind unnachahmlich, da sie die Besonderheit aufweisen, eine Hauptrebsorte zu enthalten, die eine „weltweite Exklusivität“ darstellt: die Negrette, die heute nur noch im Frontonnais angebaut wird. Als elitäre Rebsorte bringt die Negrette einen aromatischen und strukturierten Fronton-Wein hervor, wurde aber anderswo zweifellos wegen ihres besonders launischen Charakters aufgegeben. Es bedurfte aller Qualitäten des Terroirs sowie der ganzen Hartnäckigkeit und Beharrlichkeit der Winzer von Fronton, um diese Tradition bis heute zu bewahren. Die Weine von Fronton sind daher ausschließlich Rot- oder Roséweine, für die die Domaine Le Roc hervorragende Beispiele bietet.