Nach einigen Monaten Reifung im Fass entfalten Braucol und Syrah ihren ganzen Charme. In der Nase vermischen sich reife rote Früchte mit einem Hauch von Vanille. Der Wein ist bereits am Anfang rund und offenbart anschließend Süße, Frucht und Gewürznoten. Vollmundig und strukturiert vereint er die Sanftheit der Syrah mit den rustikaleren Tanninen des Braucol.
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Auge
Schöne granatrote Farbe
Nase
Elegant, schöne Aromen von reifen roten Früchten, Gewürzen und einer Note von frischen grünen Paprikaschoten
Geschmack
Vollmundig im Auftakt, mit Struktur und Körper; anschließend entfalten sich Süße und sanfte Vanillenoten in einem schönen Abgang
Servieren
BEI 18°C
Öffnen
Eine halbe Stunde lang leicht in einer Karaffe atmen lassen
Vor dem Trinken
2034
Weinbegleitung zu Speisen
Passt hervorragend zu Ihren Familienessen, zu gegrillter Entenbrust, einer Wildterrine, einem traditionellen Cassoulet oder einer schönen Käseplatte...
Guide Hachette des vins
Domaine noté (guide 2026) Cité (Vin réussi)
Über das Weingut:
Dieses am rechten Ufer des Tarn, in den ersten Hügeln von Gaillac gelegene Familienweingut, das sich durch gleichbleibende Qualität auszeichnet, wurde 1865 gegründet. Es umfasst 50 Hektar Rebfläche, die heute von der sechsten Generation der Familie Barreau – Sylvain und Romain – bewirtschaftet werden.