Hier ist dieser schöne Weißwein aus der „Collection Unique“ in der Ausgabe 2017. Ein 100 % Sauvignon, der durch seine Vollmundigkeit und knackige Fruchtigkeit besticht, unterlegt von sehr subtilen, minzigen exotischen Noten. Am Gaumen ist er lebhaft und offen – genau das Richtige für einen spontanen Aperitif... Er sieht von außen schön aus und schmeckt von innen gut! (Schraubverschluss)
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Auge
hübsches, glänzendes Kleid
Nase
ein intensives Aroma von exotischen Früchten mit minzigen Noten
Geschmack
lebhafter und direkter Auftakt, sehr vollmundig mit Noten von frischen Früchten
Servieren
bei 8-10°C
Öffnen
und servieren!
Trinken ab
2017
Vorher trinken
2018
Weinbegleitung
Ein idealer Weißwein für gesellige Runden, der sich hervorragend als Aperitif zu feinen Wurstwaren, Frischkäse und Ähnlichem eignet...
Guide Hachette des vins
Domaine noté (guide 2026) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)
Über das Weingut:
Die Europäische Sumpfschildkröte, eine Anspielung auf diejenigen, die sich für den Schutz bedrohter Arten einsetzen, ist häufig auf den Etiketten des 1956 gegründeten Hauses Uby (Weingut und Weinhandel) abgebildet. François Morel, der seit 1995 an der Spitze dieses weitläufigen Weinbergs (300 ha) steht, setzt verstärkt auf umweltfreundliche Anbaumethoden und wählt für den Weinhandel Partner aus, die Bio-Trauben liefern.
Wine Enthusiast
Domaine noté Recommended (Producteur de vins recommandé par Wine Enthusiast)