UBY

Die Qualität und Sorgfalt, die sowohl bei der Bewirtschaftung der Weinberge als auch bei der Weinbereitung gewahrt werden, ermöglichen es der Domaine heute, Uby zu den am häufigsten ausgezeichneten Weingütern der Côtes de Gascogne zu zählen. Eine Anerkennung, die die gleichbleibende Qualität ihrer Cuvées Jahr für Jahr bestätigt. Die Weine der Domaine Uby sind ein Genuss für Liebhaber von Weine aus dem Südwesten.

Ein Familienweingut, das vom Terroir der Gascogne profitiert

Dank seiner Erfahrung und seines Know-hows, das er seit einem Jahrhundert an den Hängen der Gascogne verfeinert hat, ist der Domaine d’Uby bleibt die unbestrittene Referenz unter den Landweinen der Côtes de Gascogne. Das aus einer Familientradition hervorgegangene Weingut erlebt seit zehn Jahren unter der Leitung von François Morel einen neuen Aufschwung. Er pflegt die Meisterschaft im Weinbau und die Liebe zum guten Wein des Südwestens. Ganz im Sinne der Werte der Region bietet die Domaine Uby eine Auswahl an Weinen, die man gerne die Benutzerfreundlichkeit und in den schönen Momenten mit der Familie oder unter Freunden. Seine Stärke liegt in dieser Liebe zur Heimat, die sich in seinen hervorragenden Weinen widerspiegelt und an die Authentizität und den Charakter dieser schönen Region im Südwesten erinnert.

Landweine, die alle Sinne ansprechen

Mit dem Ziel, ein vielfältiges Sortiment an hochwertigen Weinen aus der Region anzubieten, Uby entwickelt neue Weine und lässt sich dabei vor allem von weiße Rebsorten. Die Côtes de Gascogne verbinden fruchtige Aromen mit einer angenehmen Lebhaftigkeit und bieten so eine perfekte Harmonie zwischen Geruch und Geschmack. Uby setzt insbesondere auf Rebsorten wie Ugni Blanc, Manseng und Colombard und verspricht ein genussvolles Erlebnis, das Frische und blumige Noten, fruchtigen Geschmack und Leichtigkeit sowie Lebhaftigkeit und eine schöne Säure vereint.

Die Domaine Uby festigt ihr Ansehen von Jahr zu Jahr

Mit einem guten Preis-Leistungs-Verhältnis, die Weißweine von Uby wie beispielsweise der N°1 Sauvignon-Gros MansengDer N°2 Chardonnay-Chenin und der N°3 Colombard-Sauvignon wurden bereits mehrfach für ihren bemerkenswerten Geschmack und ihre frische, leichte Harmonie ausgezeichnet. Die Domaine Uby zeichnet sich auch durch ihre anderen Rebsorten aus, wie den Weißsekt mit Aromen von Zitrusfrüchten und gelben Pfirsichen, den N°6 Rosé mit seinen Noten von roten Früchten oder den N°7 Rouge, einen vollmundigen und leichten Merlot-Tannat. Zu den am häufigsten ausgezeichneten Weingütern in Côtes de GascogneDie Domaine Uby stellt Jahr für Jahr ihre Qualität und ihre Sorgfalt unter Beweis. Sie pflegt die Werte und Traditionen ihrer Region und bietet zudem eine Auswahl an Armagnacs von ausgezeichneter Qualität an.

Ein leistungsstarker Weinbau auf dem Weg zu einer nachhaltigen Landwirtschaft

Mit dem Ziel, stets hochwertige Rebsorten anzubieten und gleichzeitig den ökologischen Schutz des Weinguts zu gewährleisten, Uby ist seit zehn Jahren für den gesamten Weinberg nach den Richtlinien des „Viticulture Raisonnée Contrôlée“ zertifiziert. In dem Bestreben, das natürliche Gleichgewicht der Rebstöcke weiter zu fördern, werden derzeit neue Maßnahmen im Bereich des nachhaltigen Weinbaus entwickelt. Und um den Bedürfnissen und dem biologischen Zyklus des Weinbergs optimal gerecht zu werden, verfeinert die Domaine Uby ihr Know-how kontinuierlich, um Ihnen Landweine von unbestrittener Qualität sowie neue Aromen und Geschmacksnuancen zu bieten.