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Weinführer
Weine aus dem Südwesten
Côtes de Gascogne
UBY
Domaine Uby - Côtes de Gascogne Colombard Sauvignon N°3 2025
Domaine Uby - Côtes de Gascogne Colombard Sauvignon N°3 2025

Domaine Uby - Côtes de Gascogne Colombard Sauvignon N°3 2025

IGP Côtes de Gascogne|Weißwein
Wein mit einer Bewertung von 4,2/5Wein mit einer Bewertung von 4,2/5Wein mit einer Bewertung von 4,2/5Wein mit einer Bewertung von 4,2/5Wein mit einer Bewertung von 4,2/5
4.2/5 (5 Kunden)

2*Coup de Coeur

Hachette

Colombard
Frische
aromatisch
Aperitif
Bestseller

„Die unbestrittene Referenz unter den Côtes de Gascogne – ein Konzentrat an Genuss!“

„Diese Cuvée aus Colombard und Sauvignon, die nachts geerntet wurde, um ihre ganze Frische zu bewahren, hat einen starken Eindruck hinterlassen. Mit seiner anmutigen, kristallklaren Farbe entfaltet er ein strahlendes Bouquet von Grapefruit, exotischen Früchten und Pfirsich. Am Gaumen ist er straff und präzise und bietet einen schönen, lang anhaltenden Abgang mit Zitrusnoten. Ein kraftvoller Wein, der den Stil der Gascogne perfekt verkörpert.“ (Le Guide Hachette 2027).

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Weingut

UBY

Cuvée

Colombard Sauvignon N°3

Jahrgang

2025

Bezeichnung

IGP Côtes de Gascogne

Region

Südwesten

Rebsorten

85% Colombard, 15% Sauvignon

Anbaugebiete

sandig-lehmig und tonhaltig

Weinbau

Traditionell und sorgfältig

Weinlese

Bei optimaler Reife

Weinbereitung

Maischegärung, pneumatisches Pressen, Gärung bei niedriger Temperatur

Reifung

Auf feiner Hefe

Alkoholgehalt

11%

Auge

Leuchtend goldgelbe Farbe

Nase

Intensive Noten von Zitrusfrüchten und weißem Pfirsich

Geschmack

Frischer, runder und vollmundiger Auftakt, üppig, Zitrusnoten, schöner Abgang

Servieren

BEI 8-10°C

Vor dem Trinken

2028

Weinbegleitung zu Speisen

Weinbegleitung zu Speisen

Er passt sowohl als Aperitif als auch zu Meeresfrüchten, cremigen Käsesorten …

Weitere Informationen unter UBY

Weitere Informationen unter IGP Côtes de Gascogne

Hachette-Weinführer

Guide Hachette des vins

Bewerteter Wein (Weinführer 2027) 2* „Coup de Coeur“ (hervorragender Wein)

Domaine noté (guide 2026) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)

Zum Wein:

Diese Cuvée aus Colombard und Sauvignon, die nachts geerntet wurde, um ihre ganze Frische zu bewahren, hat einen starken Eindruck hinterlassen. Mit seiner anmutigen, kristallklaren Farbe entfaltet er ein strahlendes Bouquet von Grapefruit, exotischen Früchten und Pfirsich. Am Gaumen ist er straff und präzise und bietet einen schönen, lang anhaltenden Abgang mit Zitrusnoten. Ein kraftvoller Wein, der den Stil der Gascogne perfekt verkörpert.

Über das Weingut:

Die Europäische Sumpfschildkröte – eine Anspielung auf diejenigen, die sich für den Schutz bedrohter Arten einsetzen – ist häufig auf den Etiketten des 1956 gegründeten Hauses Uby (Weingut und Weinhandel) abgebildet. François Morel, der seit 1995 an der Spitze dieses weitläufigen Weinbergs (300 ha) steht, setzt verstärkt auf umweltfreundliche Anbaumethoden und wählt für den Weinhandel Partner aus, die Bio-Trauben liefern.
Wine Enthusiast

Wine Enthusiast

Domaine noté Recommended (Producteur de vins recommandé par Wine Enthusiast)

GÜNSTIGER BEI 6

5

.90

€/Fl. bei 6

(6.50 € pro Stk.)

Cashback | 1.50%FAQ

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