Domaine Uby - Uby One Petit Manseng Vendanges Tardives 2012 (Doux)
In der Uby One-Reihe nimmt dieser Weißwein aus Spätlese einen besonderen Platz ein. Er beginnt mit einem zart röstigen und vanilligen Bouquet und entfaltet am Gaumen eine große Finesse, in der sich exotische Früchte wunderbar entfalten. Ein echter Erfolg!
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Auge
wunderschönes goldenes Kleid
Nase
geröstet und mit Vanille
Geschmack
von großer Finesse, in dem sich die exotischen Früchte wunderbar entfalten
Servieren
bei 12-14°C
Öffnen
eine halbe Stunde vorher
Trinken ab
2014
Vorher trinken
2016
Weinbegleitung
Ideal als Aperitif, zu gebratenem Geflügel, Kalbskotelett oder Kabeljau mit Vanille...
Guide Hachette des vins
Domaine noté (guide 2026) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)
Über das Weingut:
Die Europäische Sumpfschildkröte, eine Anspielung auf diejenigen, die sich für den Schutz bedrohter Arten einsetzen, ist häufig auf den Etiketten des 1956 gegründeten Hauses Uby (Weingut und Weinhandel) abgebildet. François Morel, der seit 1995 an der Spitze dieses weitläufigen Weinguts (300 ha) steht, setzt verstärkt auf umweltfreundliche Anbaumethoden und wählt für den Weinhandel Partner aus, die Bio-Trauben liefern.
Wine Enthusiast
Domaine noté Recommended (Producteur de vins recommandé par Wine Enthusiast)