„Der Colombard (70 %) verleiht dieser Cuvée, zu der auch Sauvignon gehört, eine belebende aromatische Intensität. Kein Buchsbaum, sondern eher Thymian, Blüten und nach Belüftung weißer Pfirsich und Ananas. All diese verführerischen Eindrücke finden sich in einem vollmundigen Geschmack wieder, der durch eine zitronige Lebhaftigkeit ausgeglichen wird. “ (Le Guide Hachette des Vins 2018) Ein Weißwein, der puren Genuss verspricht!
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Auge
goldenes Kleid
Nase
fein und elegant, mit Noten von exotischen Früchten und Zitrusfrüchten sowie einem zitronigen Abgang
Geschmack
Lebhafter und frischer Auftakt, vollmundig und reichhaltig mit einer schönen aromatischen Komplexität. Im Abgang ein belebendes und fruchtiges Erlebnis
Servieren
bei 10°C
Öffnen
eine halbe Stunde vorher
Trinken ab
2017
Vorher trinken
2019
Weinbegleitung
Eignet sich hervorragend als Aperitif, passt ideal zu Meeresfrüchten, gegrilltem Fisch und frischer Pasta und überrascht mit seiner Harmonie zu Blauschimmelkäse...
Guide Hachette des vins
Bewerteter Wein (Weinführer 2018) 1*Stern (Sehr gelungener Wein)
Zum Wein:
Der Colombard (70 %) verleiht dieser Cuvée, zu der auch Sauvignon gehört, eine belebende aromatische Intensität. Kein Buchsbaum, sondern eher Thymian, Blüten und nach Belüftung Noten von weißem Pfirsich und Ananas. All diese verführerischen Eindrücke finden sich im vollmundigen Geschmack wieder, der durch eine zitronige Lebhaftigkeit ausgeglichen wird.