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Villa Dria – Côte Sauvage 2017 (Colombard & Sauvignon)

Villa Dria - Côte Sauvage 2017 (Colombard & Sauvignon)

Wein mit einer Bewertung von 3/5Wein mit einer Bewertung von 3/5Wein mit einer Bewertung von 3/5Wein mit einer Bewertung von 3/5Wein mit einer Bewertung von 3/5
3/5 (3 Kunden)

Dieser trockene Weißwein mit seinem lebhaften und frischen Auftakt entfaltet eine Explosion fruchtiger Aromen. Die Harmonie zwischen Colombard und Sauvignon sorgt für eine schöne aromatische Komplexität und ein Gleichgewicht zwischen Rundheit und Lebhaftigkeit. Ein Weißwein, der puren Genuss verspricht!

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Weingut

Domaine Villa Dria

Cuvée

Côte Sauvage (Colombard & Sauvignon)

Jahrgang

2017

Bezeichnung

IGP Côtes de Gascogne

Region

Südwesten

Rebsorten

70% Colombard, 30% Sauvignon

Weinbau

Traditionell und gepflegt

Weinlese

Früh morgens bei kühlen Temperaturen

Weinbereitung

Maischegärung in der pneumatischen Presse INERTIS mit Oxidationsschutz, Pressung, 10-tägige Kaltlagerung, Vorklärung, Gärung bei niedriger Temperatur

Reifung

Auf Feinhefe in thermoregulierten Edelstahltanks

Alkoholgehalt

11,5%

Restzucker

7 g/l

Auge

Goldfarbenes Kleid

Nase

Fein und elegant, mit Noten von exotischen Früchten und Zitrusfrüchten und einem zitronigen Abgang.

Mund

Lebhafter und frischer Auftakt, vollmundig und fett mit einer schönen aromatischen Komplexität. Im Abgang ein belebendes und fruchtiges Gefühl.

Servieren

BEI 10°C

Öffnen

1/2 Stunde vorher

Trinken aus

2018

Vorher trinken

2019

Speisen- und Weinkombinationen

Speisen- und Weinkombinationen

Sehr angenehm als Aperitif, ideal zu Meeresfrüchten, gegrilltem Fisch, frischer Pasta, überraschend zu Blauschimmelkäse...

Weitere Informationen unter Domaine Villa Dria

Weitere Informationen unter IGP Côtes de Gascogne

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