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Villa Dria – Côte Sauvage 2017 (Colombard & Sauvignon)

Villa Dria - Côte Sauvage 2017 (Colombard & Sauvignon)

Wein mit einer Bewertung von 3/5Wein mit einer Bewertung von 3/5Wein mit einer Bewertung von 3/5Wein mit einer Bewertung von 3/5Wein mit einer Bewertung von 3/5
3/5 (3 Kunden)

Dieser trockene Weißwein mit einem lebhaften und frischen Auftakt entfaltet eine Explosion fruchtiger Aromen. Die Harmonie zwischen Colombard und Sauvignon sorgt für eine schöne aromatische Komplexität und ein Gleichgewicht zwischen Rundheit und Lebendigkeit. Ein Weißwein, der puren Genuss verspricht!

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Weingut

Domaine Villa Dria

Cuvée

Côte Sauvage (Colombard & Sauvignon)

Jahrgang

2017

Bezeichnung

IGP Côtes de Gascogne

Region

Südwesten

Rebsorten

70% Colombard, 30% Sauvignon

Weinbau

Traditionell und gepflegt

Weinlese

Früh am Morgen bei kühlen Temperaturen

Weinbereitung

Maischegärung in der pneumatischen INERTIS-Presse mit Oxidationsschutz, Pressung, 10-tägige Kaltlagerung, Vorklärung, Gärung bei niedriger Temperatur

Reifung

Auf feiner Hefe in temperaturgeregelten Edelstahltanks

Alkoholgehalt

11,5%

Restzucker

7 g/l

Auge

Goldfarbenes Kleid

Nase

Fein und elegant, mit Noten von exotischen Früchten und Zitrusfrüchten sowie einem zitronigen Abgang

Geschmack

Lebhafter und frischer Auftakt, vollmundig und reichhaltig mit einer schönen aromatischen Komplexität. Im Abgang ein belebendes und fruchtiges Erlebnis

Servieren

BEI 10°C

Öffnen

eine halbe Stunde vorher

Trinken ab

2018

Vorher trinken

2019

Weinbegleitung

Weinbegleitung

Eignet sich hervorragend als Aperitif, passt ideal zu Meeresfrüchten, gegrilltem Fisch und frischer Pasta und überrascht mit seiner Harmonie zu Blauschimmelkäse...

Weitere Informationen unter Domaine Villa Dria

Weitere Informationen unter IGP Côtes de Gascogne

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