Domaine Bordenave - Terres de Mémoire 2018 (Sec)

Name: Domaine Bordenave - Terres de Mémoire 2018 (Sec)
Brand: Domaine Bordenave
Rating: 3.7 (54 reviews)

Jurançon sec|Weißwein|Biografie

3.7/5 (54 Kunden)

17,5/20

RVF

90/100

Wine Enthusiast

(Bewertungen Jahrgang 2017)

„Terres de Mémoire“ ist ein trockener Weißwein, der aus einer Assemblage von vier lokalen Rebsorten (Gros Manseng, Petit Manseng, Courbu, Camaralet) gekeltert wird und in der Nase die Frische und die verführerischen Aromen exotischer Früchte verströmt. Ein belebender, sehr fruchtiger und zugleich feiner Weißwein, der Fischgerichte oder Meeresfrüchte hervorragend zur Geltung bringt. Ein Schatz, den Sie unbedingt entdecken sollten!

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Bewertete Website

21.160 Bewertungen

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Weingut

Domaine Bordenave

Cuvée

Terres de Mémoire

Jahrgang

2018

Bezeichnung

Jurançon sec

Region

Südwesten

Rebsorten

60 % Gros Manseng, 40% Petit Manseng

Anbaugebiete

Lehm-Schluffböden mit hohem Anteil an gerollten Kieselsteinen. 50 Jahre alte Rebstöcke

Weinbau

Zertifiziert biologisch

Weinlese

Optimale Reifezeit vom 15. bis 30. Oktober

Weinbereitung

Gärung in Edelstahltanks unter Temperaturkontrolle

Reifung

9 Monate auf der Feinhefe im Tank

Alkoholgehalt

13%

Biografie

Auge

Gelbe Farbe mit grünen Reflexen

Nase

Entfaltet sehr ausdrucksstarke Aromen von frischen Früchten, Birne und Blumen, eine Frische mit Noten von Zitronen und Zitrusfrüchten, Finesse, Komplexität und Kraft

Geschmack

Ein vollmundiger, kräftiger und zugleich frischer Moelleux mit einer cremigen, vollmundigen Textur und intensiven Aromen (Birne, Pflaume, kandierte Früchte, getrocknete Kräuter)

Servieren

BEI 8-10°C

Öffnen

eine halbe Stunde vorher

Vorher trinken

2024

Weinbegleitung

Ideal als Aperitif, zu gegrilltem Fisch, Meeresfrüchten und Wurstwaren

Weitere Informationen unter Domaine Bordenave

Weitere Informationen unter Jurançon

Guide Hachette des vins

Domaine noté (guide 2023) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)

Über das Weingut:

Dieses in Monein, im Herzen der Appellation Jurançon, gelegene, bio-zertifizierte Familienweingut wird seit dem Jahr 1676 weitervererbt. Seit die Önologin Gisèle Bordenave es 1993 übernommen hat, keltert es seine eigenen Weine.

RVF – La Revue du Vin de France / Führer zu den besten Weinen Frankreichs

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Bewerteter Wein (Weinführer 2019) 17,5/20 (Jahrgang 2017) (Spitzenwein)

Wine Enthusiast

Bewerteter Wein (Weinführer 2019) 90/100 (Jahrgang 2017)

Domaine noté (guide 2022) Recommended (Producteur de vins recommandé par Wine Enthusiast)

Kundenbewertung

3.7/5

basierend auf 54 Bewertungen