Camin Larredya - Jurançon La Virada 2021 (sec)
96/100
RVF
Der „La Virada“ stammt aus einer nach Süden ausgerichteten Parzelle, die vor den Westwinden geschützt ist. Dies führt zu einem Wein von großer Komplexität, sowohl hinsichtlich der vielfältigen Aromen als auch der unterschiedlichen Texturen, die sich während der Verkostung miteinander vermischen! Man genießt zunächst den vollmundigen Auftakt, gefolgt von einer reichhaltigen, aber straffen Struktur, die in einen mineralischen und salzigen Abgang übergeht. Ein großartiger Wein mit einem bemerkenswerten Preis-Leistungs-Verhältnis.
Kaufen Sie Ihre Weine von Camin Larredya zum besten Preis im Privatverkauf!
ab 99 € bei Ihrer ersten Bestellung
Auge
Blasses Gold mit grünen Schimmern
Nase
Vielschichtig, mit Noten von Pfirsich, Zitrusfrüchten, Mandarine und milden Gewürzen
Geschmack
Vollmundig und exotisch, mit schöner Fülle und einer spannungsreichen Struktur, salziger Abgang
Servieren
In einer Karaffe bei 10 °C
Vor dem Trinken
2032
Weinbegleitung zu Speisen
Passt hervorragend zu Hummer Thermidor, Seeteufel mit Rohschinken, Hähnchen mit Flusskrebsen, trockenem Ziegenkäse…
Bettane & Desseauve
Domaine noté (guide 2026) 4*Étoiles (Les producteurs de très haute qualité, ceux qui sont les gloires du vignoble français)
Über das Weingut:
Als Vorreiter in Jurançon ist dieses Weingut, das nach den Grundsätzen des ökologischen und biodynamischen Landbaus bewirtschaftet wird, die unumgängliche Größe der Appellation – verkörpert durch seinen Besitzer Jean-Marc Grussaute. Seine besten Terrassen bringen sogar einen außergewöhnlich reichhaltigen und subtilen Wein hervor, der dennoch zu einem erschwinglichen Preis erhältlich ist. Das gesamte Sortiment, sowohl die trockenen als auch die lieblichen Weine, ist von bewundernswertem Niveau. Der fünfte Stern ist wirklich nicht mehr weit entfernt.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Bewerteter Wein (Weinführer 2023) 96/100 (Jahrgang 2020)
Domaine noté (guide 2026) 3*Étoiles (Ils représentent l'excellence du vignoble français. Les meilleurs terroirs exploités par les plus grands vignerons. Déguster leur vin est toujours un moment magique)
Über das Weingut:
Der Tod seines Vaters führt Jean-Marc Grussaute zurück zu den Wurzeln seiner Heimat Béarn, zu diesem noch in den Kinderschuhen steckenden Weinbaugebiet Jurançon, dessen Terrassen von der vorherigen Generation zurückerobert worden waren. Das Weingut Camin Larredya produzierte damals Erdbeeren; die Trauben seiner wenigen Rebzeilen wurden an die Genossenschaft geliefert. Dort absolvierte er seine Ausbildung, während er zehn Jahre lang bei der „Section Paloise“ Rugby spielte. Er gab den Rugbysport auf, stieg auf den Bio-Anbau um, wechselte das Lager, das Netzwerk, die Ansprechpartner und die Methode. Er wendet übrigens gar keine an, sondern vertraut auf seinen Instinkt und diesen kleinen Manseng, der die Grundlage für die Geschichte und die Zukunft von Jurançon bildet. Er pflanzt Massenselektionen, verfeinert seine Erntezeitpunkte, seine Cuvées und seinen Ausbau. In diesem Sinne begeistert er sich für die großen Terroirs, die er auf den Karten ausmacht: zunächst den Clos Joliette, der eine Zeit lang gemeinsam mit der Truppe von „A Bisto de Nas“ bewirtschaftet wurde; dann die Côte Blanche, seine Entdeckung. Für sie bezwingt er den Hang und beweist in kaum sechs Jahren die außergewöhnliche Qualität des Terroirs auf den dano-montischen Kalksteinböden von Lasseube. Neben seinem Talent verfügt der Winzer des Jahres 2023 über jene Entschlossenheit, die es ihm ermöglicht, dorthin zu gehen, wo andere zurückschrecken, und so eine ganze Region zum Strahlen zu bringen.