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Camin Larredya – Jurançon Costa Blanca 2023 (trocken)

Camin Larredya - Jurançon Costa Blanca 2023 (sec)

93/100

RVF

Petit Manseng
Komplex
Mineral
reichlich

„Ein aromatischer und intensiver Jurançon, der einfach glücklich macht!“

Ein außergewöhnlicher trockener Jurançon, eine absolute Referenz für diese Cuvée von Jean-Marc Grussaute! Vollmundig, reichhaltig, voller Frische, mit exotischen und mineralischen Aromen.

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Bewertete Website
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Weingut

Domaine Camin Larredya

Cuvée

Costa Blanca

Jahrgang

2023

Bezeichnung

Jurançon Sec

Region

Südwesten

Rebsorten

80% Petit Manseng, 10% Camaralet, 10% Lauzet

Terroirs

Lehm-Kalk-Böden aus dem Dano-Montium

Weinbau

Biologisch und biodynamisch zertifiziert

Weinlese

Handbücher

Weinbereitung

Direktes Pressen ohne Entrappung, Gärung mit einheimischen Hefen in 1200-Liter-Fässern, teilweise malolaktische Gärung

Reifung

12 Monate auf Hefe in 1200-Liter-Sandsteinbehältern

Alkoholgehalt

14%

Bio

Ja

Auge

Blassgoldene Farbe mit grünen Reflexen

Nase

Komplexe Noten von gelben Früchten, Zitrusfrüchten, subtilen Anklängen von Veilchenbonbons und Honig, einem Hauch von Bergamotte, Pfeffer und Kreuzkümmel

Mund

Vollmundig, frisch, Aromen von Zitrusfrüchten und exotischen Früchten, würzige Noten, schöne Energie, außergewöhnliche Würze und sehr langer Abgang!

Servieren

In einer Karaffe bei 10 °C

Trinken aus

2026

Vorher trinken

2040+

Speisen- und Weinkombinationen

Speisen- und Weinkombinationen

Passt sehr gut zu flambierten Garnelen, Hummer Thermidor, mit Petersilienbutter gefüllten Venusmuscheln, Hähnchen mit kandierter Zitrone, Seeteufel mit Tandoori-Gewürzen, trockenem Ziegenkäse...

Weitere Informationen unter Domaine Camin Larredya

Weitere Informationen unter Jurançon

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Domaine noté (guide 2026) 4*Étoiles (Les producteurs de très haute qualité, ceux qui sont les gloires du vignoble français)

Über das Weingut:

Dieses Weingut, das mit biologischem und biodynamischem Anbau arbeitet, ist die Speerspitze des Jurançon und mit seinem Besitzer Jean-Marc Grussaute eine unverzichtbare Größe der Appellation. Seine besten Terrassen bringen sogar einen außergewöhnlich reichhaltigen und subtilen Wein hervor, der dennoch erschwinglich ist. Das gesamte Sortiment, sowohl die trockenen als auch die lieblichen Weine, ist von bewundernswerter Qualität. Der fünfte Stern ist wirklich nicht mehr weit.

RVF – La Revue du Vin de France / Führer der besten Weine Frankreichs

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Weinbewertung (Guide 2026) 93/100

Domaine noté (guide 2026) 3*Étoiles (Ils représentent l'excellence du vignoble français. Les meilleurs terroirs exploités par les plus grands vignerons. Déguster leur vin est toujours un moment magique)

Über den Wein:

Costa Blanca: radikal anders, eher mineralisch als fruchtig, obwohl die Materie trotz der überlegenen Säure immer noch vollmundig und reichhaltig erscheint. Dieser Wein hat definitiv etwas Besonderes an sich... Etwas Muschelartiges? Etwas aus der Loire?

Über das Weingut:

Der Tod seines Vaters bringt Jean-Marc Grussaute zurück zu den Wurzeln seiner Heimat Béarn, zu diesem noch jungen Weinberg in Jurançon, dessen Terrassen von der vorherigen Generation zurückerobert wurden. Das Weingut Camin Larredya produziert damals Erdbeeren; die Trauben seiner wenigen Rebstöcke werden zur Genossenschaft gebracht. Dort absolviert er seine Ausbildung und spielt gleichzeitig zehn Jahre lang Rugby bei der Section Paloise. Er gibt den Rugbysport auf, steigt auf Bio um, wechselt das Lager, das Netzwerk, die Ansprechpartner und die Methode. Er verwendet übrigens gar keine Methode, sondern vertraut seinem Instinkt und diesem kleinen Manseng, der Grundlage der Geschichte und Zukunft von Jurançon. Er pflanzt Massenselektionen, verfeinert seine Reifegrade, seine Assemblagen und seine Ausbauten. Aus derselben Logik heraus begeistert er sich für die großen Terroirs, die er auf den Karten entdeckt: zunächst Clos Joliette, das er eine Zeit lang mit der Gruppe A Bisto de Nas bewirtschaftet, dann die Côte Blanche, seine Offenbarung. Für sie zähmt er den Hang und beweist in nur sechs Jahren die außergewöhnliche Qualität des Terroirs auf den dano-montischen Kalksteinen von Lasseube. Neben seinem Talent besitzt der Winzer des Jahres 2023 auch die Entschlossenheit, dorthin zu gehen, wo andere zurückschrecken, und so eine ganze Region zum Strahlen zu bringen.

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EIGENTUMSPREIS

67

.90

€/Fl.

Cashback | 2.00%Häufig gestellte Fragen

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