Domaine L'Ancienne Cure - Monbazillac L'Abbaye 2020 (liquoreux - 50cl)

Bettane & Desseauve

Über den Wein:

Intensive Nase nach kandierten Früchten, Ananas, Harz, Feuerstein, cremig und reichhaltig am Gaumen, mit einer schönen Lebhaftigkeit im Abgang.

Über das Weingut:

Was für ein langer Weg für Christian Roche, der 2012 die Bio-Zertifizierung für sein gesamtes Weingut (50 Hektar, davon 33 Hektar Weißwein und 17 Hektar Rotwein) erhielt. Er produziert eine große Auswahl an perfekt vinifizierten Weinen, sowohl Rot- als auch Weißweine. Die Einstiegsweine sind schmackhaft, leicht und stammen aus einem anspruchsvollen Weinbau, während die großen Cuvées Vorbilder an Präzision und Komplexität sind. Im November 2021 verstirbt Christian Roche und lässt seine Frau Nathalie versprechen, das Abenteuer fortzusetzen. Das tut sie auch, unterstützt von ihren Kindern und ihrem Schwiegersohn.

Guide Hachette des vins

Über den Wein:

Dieser 2020er, der 24 Monate im Fass gereift ist, besticht durch seine originelle Assemblage: Er besteht zu gleichen Teilen aus Muscadelle und Sémillon (45 %) und wird durch 10 % Ondenc ergänzt, einer traditionellen Rebsorte aus dem Südwesten, die nach der Reblauskrise in Vergessenheit geraten war. Mit seiner intensiven goldenen Farbe begeisterte er unsere Verkoster, die sofort die Feinheit seines Aromaspektrums lobten, das Akazienblüten, exotische Früchte und kandierte Zitrusfrüchte mit einem Hauch von Vanille aus dem Fass vereint. Vollmundig, kandiert, geröstet, honigartig und mit einer angemessenen Holznote setzt sich der Geschmack am Gaumen gut fort und wird von einem frischen und anhaltenden Abgang abgerundet.

Über das Weingut:

Christian Roche, der in fünfter Generation Weinbau betreibt, erbte 1984 einen Teil des Familienbesitzes und richtete fünf Jahre später seinen eigenen Weinkeller ein. Mit seinem Weingut im ehemaligen Pfarrhaus von Colombier und einem 50 Hektar großen Weinberg (mit überwiegend weißen Rebsorten) auf unterschiedlichen Böden, der biologisch bewirtschaftet wird, hatte er sein Weingut, ergänzt durch eine Tätigkeit als Weinhändler und -produzent, zu einem der wichtigsten im Bergeracois gemacht. Nach seinem vorzeitigen Tod im Jahr 2021 setzt seine Frau Nathalie sein Werk fort.

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Über den Wein:

Der Monbazillac 2020 L'Abbaye duftet nach Botrytis mit Noten von Nougat und Mango, ist aber derzeit noch zu jung.

Über das Weingut:

Ein Pfarrhaus auf dem Gipfel des Hügels gibt dem Weinberg seinen Namen, dessen Reihen sich die Hänge hinunter bis zur Straße erstrecken, an der Christian Roche seinen Weinkeller eingerichtet hat. Der seit 2012 biologisch bewirtschaftete Weinberg umfasst mehrere Appellationen, darunter 3 Hektar in Pécharmant, und ist in vier Bereiche unterteilt: Jour de fruit, L'Extase und L'Abbaye sowie einen schwefelfreien Wein: Ça sulfit ! Auch wenn das Sortiment mit diesem Etikett modernisiert wird, basieren alle Weine auf den klassischen Grundlagen des Bergeracois. Christian Roche ist im Herbst 2020 verstorben, aber das Abenteuer von L'Ancienne Cure geht dank seiner Frau Nathalie weiter.