Domaine L'Ancienne Cure - Monbazillac L'Abbaye 2022 (liquoreux - 50cl)
2*Coup de Coeur
Hachette
92/100
RVF
„Eine Referenz in Monbazillac, bereits fünfmal als Favorit von Hachette ausgezeichnet“
„Die Aromen sind noch immer im leeren Glas vorhanden“, bemerkt ein Verkoster. Das bedeutet, dass dieser Likör „nach alter Art“ ist, wie derselbe Juror sagt. Das heißt: „dicht, vollmundig, konzentriert“. Seine narzissengelbe Farbe ist strahlend. Seine Aromen von reifen exotischen Früchten und kandierter Mandarinenschale versprechen eine schöne Frische. Diese Aromen finden sich, geprägt von der Vanille einer 24-monatigen Reifung im Barrique, in einem runden und opulenten Mund wieder, dessen Fülle durch einen lebhaften und langen Abgang ausgeglichen wird. Ein Likörwein in der Tradition der Jahrgänge 2020 und 2015 des Weinguts. Bemerkenswert ist seine originelle Assemblage, die von Muscadelle (60 %) dominiert wird, kombiniert mit Sémillon, Ondenc und Chenin.” (Le Guide Hachette des Vins 2025).
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Auge
Schöne, intensiv goldene Farbe
Nase
Komplex und intensiv, Aromen von exotischen Früchten und kandierten Zitrusfrüchten, mit einem Hauch von Vanille und Honig
Mund
Vollmundig, schöne Süße, delikate Aromenpalette, holzig und kandiert, geröstet und honigartig, frischer und anhaltender Abgang
Servieren
BEI 10-12°C
Vorher trinken
2036
Speisen- und Weinkombinationen
Passt sehr gut zu Foie gras, einer Auswahl an Blauschimmelkäse (Bleu, Roquefort, Stilton) oder einfach als Aperitif...
Bettane & Desseauve
Domaine noté 4*Étoiles (Les producteurs de très haute qualité, ceux qui sont les gloires du vignoble français)
Über das Weingut:
Was für ein langer Weg für Christian Roche, der 2012 die Bio-Zertifizierung für sein gesamtes Weingut (50 Hektar, davon 33 Hektar Weißwein und 17 Hektar Rotwein) erhielt. Er produziert eine große Auswahl an perfekt vinifizierten Weinen, sowohl Rot- als auch Weißweine. Die Einstiegsweine sind schmackhaft, leicht und stammen aus einem anspruchsvollen Weinbau, während die großen Cuvées Vorbilder an Präzision und Komplexität sind. Im November 2021 verstirbt Christian Roche und lässt seine Frau Nathalie versprechen, das Abenteuer fortzusetzen. Das tut sie auch, unterstützt von ihren Kindern und ihrem Schwiegersohn.
Guide Hachette des vins
Weinbewertung (Führer 2025) 2*Coup de Coeur (bemerkenswerter Wein)
Domaine noté (guide 2025) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)
Über den Wein:
„Die Aromen sind noch immer im leeren Glas vorhanden“, bemerkt ein Verkoster. Das bedeutet, dass dieser Likör „nach alter Art“ ist, wie derselbe Juror sagt. Das heißt: „dicht, vollmundig, konzentriert“. Seine narzissengelbe Farbe ist strahlend. Seine Aromen von reifen exotischen Früchten und kandierter Mandarinenschale versprechen eine schöne Frische. Diese Aromen finden sich, durch die Vanille einer 24-monatigen Reifung im Barrique geprägt, in einem runden und opulenten Mund wieder, dessen Fülle durch einen lebhaften und langen Abgang ausgeglichen wird. Ein Likörwein in der Tradition der Jahrgänge 2020 und 2015 des Weinguts. Bemerkenswert ist seine originelle Assemblage, die von Muscadelle (60 %) dominiert wird, kombiniert mit Sémillon, Ondenc und Chenin.
Über das Weingut:
Christian Roche, der in fünfter Generation Weinbau betreibt, erbte 1984 einen Teil des Familienbesitzes und richtete fünf Jahre später seinen eigenen Weinkeller ein. Mit seinem Weingut im ehemaligen Pfarrhaus von Colombier und einem 50 Hektar großen Weinberg (mit überwiegend weißen Rebsorten) auf unterschiedlichen Böden, der biologisch bewirtschaftet wird, hatte er sein Weingut, ergänzt durch eine Tätigkeit als Weinhändler und -produzent, zu einem der wichtigsten im Bergeracois gemacht. Nach seinem vorzeitigen Tod im Jahr 2021 setzt seine Frau Nathalie sein Werk fort.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Weinbewertung (Führer 2026) 92/100
Domaine noté (guide 2025) 1*Étoile (Stars en devenir ou vignerons de qualité à la production de bon niveau, vous ne serez pas déçus en dégustant les vins de ces domaines)
Über den Wein:
Die Abbaye mit ihrem wohltuenden Rauch und schönen Quittennoten. Ein Meisterwerk mit einem saftigen, umami-reichen Abgang von Weinbergpfirsichen.
Über das Weingut:
Ein Pfarrhaus auf dem Gipfel des Hügels gibt dem Weinberg seinen Namen, dessen Reihen sich die Hänge hinunter bis zur Straße erstrecken, an der Christian Roche seinen Weinkeller eingerichtet hat. Der seit 2012 biologisch bewirtschaftete Weinberg umfasst mehrere Appellationen, darunter 3 Hektar in Pécharmant, und ist in vier Bereiche unterteilt: Jour de fruit, L'Extase und L'Abbaye sowie einen schwefelfreien Wein: Ça sulfit ! Auch wenn das Sortiment mit diesem Etikett modernisiert wird, basieren alle Weine auf den klassischen Grundlagen des Bergeracois. Christian Roche ist im Herbst 2020 verstorben, aber das Abenteuer von L'Ancienne Cure geht dank seiner Frau Nathalie weiter.
PREIS 1JOUR1VIN
17
.50
Cashback | 2.00%