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Weinführer
Weine aus dem Südwesten
Monbazillac
Ancienne Cure
Domaine L'Ancienne Cure - Monbazillac L'Abbaye 2022 (liquoreux - 50cl)
Domaine L'Ancienne Cure - Monbazillac L'Abbaye 2022 (liquoreux - 50cl)

Domaine L'Ancienne Cure - Monbazillac L'Abbaye 2022 (liquoreux - 50cl)

Monbazillac|Weißwein|Biografie
Wein mit einer Bewertung von 3/5Wein mit einer Bewertung von 3/5Wein mit einer Bewertung von 3/5Wein mit einer Bewertung von 3/5Wein mit einer Bewertung von 3/5
3/5 (1 Kunden)

2*Coup de Coeur

Hachette

92/100

RVF

elegant
honigartige Noten
Lieblingsstück
sofortiges Vergnügen

„Ein Klassiker aus Monbazillac, bereits fünfmal als ‚Coup de Coeur‘ von Hachette ausgezeichnet“

„Aromen, die noch immer im leeren Glas nachklingen“, bemerkt ein Verkoster. Das verdeutlicht die Präsenz dieses Likörweins, der laut demselben Jurymitglied „nach alter Tradition“ gekeltert wurde. Das bedeutet: „vollmundig, breit, konzentriert“. Seine leuchtend gelbe Farbe ist strahlend. Seine Aromen von reifen exotischen Früchten und kandierter Mandarinenschale versprechen eine schöne Frische. Diese Aromen, geprägt von der Vanille aus einem 24-monatigen Ausbau im Barrique, finden sich auch im runden und opulenten Gaumen wieder, dessen Fülle durch einen lebhaften und langen Abgang ausgeglichen wird. Ein Likörwein in der Tradition der Jahrgänge 2020 und 2015 des Weinguts. Bemerkenswert ist seine originelle Assemblage, die von der Muscadelle (60 %) dominiert wird und mit Sémillon, Ondenc und Chenin verschnitten ist.“ (Le Guide Hachette des Vins 2025).

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Weingut

Domaine L'Ancienne Cure

Cuvée

L'Abbaye (50 cl)

Jahrgang

2022

Bezeichnung

Monbazillac

Region

Südwesten

Rebsorten

65% Muscadelle, 15% Sémillon, 15% Ondenc, 5% Chenin

Anbaugebiete

Lehmige Böden

Weinbau

Zertifiziert biologisch

Weinlese

Sorgfältige Sortierung der von Botrytis befallenen und getrockneten Trauben

Weinbereitung

Klärung, anschließend Abfüllung in neue Fässer, Gärung bei 20 °C über 180 Tage

Reifung

24 Monate im Fass

Alkoholgehalt

13%

Restzucker

154 g/l

Biografie

Ja

Auge

Schöne, intensiv goldene Farbe

Nase

Komplex und intensiv, Aromen von exotischen Früchten und kandierten Zitrusfrüchten, mit einem Hauch von Vanille und Honig

Geschmack

Vollmundig, schöne Weichheit, zarte Aromenpalette mit holzigen, kandierten, gerösteten und honigartigen Noten, frischer und lang anhaltender Abgang

Servieren

BEI 10-12°C

Vor dem Trinken

2036

Weinbegleitung zu Speisen

Weinbegleitung zu Speisen

Passt hervorragend zu Foie gras, einer Auswahl an Blauschimmelkäse (Bleu, Roquefort, Stilton) oder einfach als Aperitif...

Weitere Informationen unter Domaine L'Ancienne Cure

Weitere Informationen unter Monbazillac

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Domaine noté 4*Étoiles (Les producteurs de très haute qualité, ceux qui sont les gloires du vignoble français)

Über das Weingut:

Was für ein langer Weg für Christian Roche, der 2012 die Bio-Zertifizierung für sein gesamtes Weingut (50 Hektar, davon 33 für Weißweine und 17 für Rotweine) erhielt. Er produziert eine breite Palette perfekt vinifizierter Weine, sowohl Rot- als auch Weißweine. Die Einstiegsweine sind schmackhafte, leicht trinkbare Weine, die aus einem anspruchsvollen Weinbau stammen, und die Spitzenweine sind Vorbilder an Präzision und Komplexität. Im November 2021 verstarb Christian Roche und ließ seine Frau Nathalie versprechen, das Abenteuer fortzusetzen. Genau das tut sie nun, unterstützt von ihren Kindern und ihrem Schwiegersohn.
Hachette-Weinführer

Guide Hachette des vins

Bewerteter Wein (Weinführer 2025): 2* „Coup de Coeur “ (hervorragender Wein)

Domaine noté (guide 2022) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)

Zum Wein:

„Aromen, die noch immer im leeren Glas nachklingen“, bemerkt ein Verkoster. Das verdeutlicht die Präsenz dieses Likörweins, der laut demselben Jurymitglied „nach alter Tradition“ gekeltert wurde. Das bedeutet: „vollmundig, breit, konzentriert“. Seine leuchtend gelbe Farbe ist strahlend. Seine Aromen von reifen exotischen Früchten und kandierter Mandarinenschale versprechen eine schöne Frische. Diese Aromen, geprägt von der Vanille aus einem 24-monatigen Ausbau im Barrique, finden sich in einem runden und opulenten Gaumen wieder, dessen Fülle durch einen lebhaften und langen Abgang ausgeglichen wird. Ein Likörwein ganz im Stil der Jahrgänge 2020 und 2015 des Weinguts. Bemerkenswert ist seine originelle Cuvée, die von der Muscadelle (60 %) dominiert wird und mit Sémillon, Ondenc und Chenin verschnitten ist.

Über das Weingut:

Christian Roche, der bereits in der fünften Generation den Weinbau betreibt, hatte 1984 einen Teil des Familienbesitzes geerbt und fünf Jahre später seinen Weinkeller eingerichtet. Mit Sitz im ehemaligen Pfarrhaus von Colombier und dank eines 50 Hektar großen Weinbergs (mit einem überwiegenden Anteil an Weißweinsorten) auf abwechslungsreichen Böden, der biologisch bewirtschaftet wird, hatte er sein Weingut, ergänzt durch eine Tätigkeit als Weinhändler und -ausbauer, zu einer der wichtigsten Adressen im Bergerac-Gebiet gemacht. Nach seinem vorzeitigen Tod im Jahr 2021 führt seine Frau Nathalie sein Werk fort.
RVF – La Revue du Vin de France / Leitfaden zu den besten Weinen Frankreichs

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Bewerteter Wein (Weinführer 2026) 92/100

Domaine noté (guide 2025) 1*Étoile (Stars en devenir ou vignerons de qualité à la production de bon niveau, vous ne serez pas déçus en dégustant les vins de ces domaines)

Zum Wein:

„L'Abbaye“ mit wohltuendem Rauch und schönen Quittennoten. Eine gelungene Kreation mit einem saftigen Abgang nach Weinbergpfirsich und Umami.

Über das Weingut:

Ein Pfarrhaus auf dem Gipfel des Hügels gibt dem Weinberg seinen Namen, dessen Rebzeilen die Hänge hinunter bis zur Straße führen, an der Christian Roche seinen Weinverkaufsraum eingerichtet hat. Der seit 2012 biologisch bewirtschaftete Weinberg umfasst mehrere Appellationen, darunter 3 Hektar in Pécharmant, und gliedert sich in vier Linien: „Jour de fruit“, „L’Extase“ und „L’Abbaye“ sowie einen schwefelfreien Wein: „Ça sulfit!“ Auch wenn sich das Sortiment mit diesem Etikett modernisiert, bleiben alle Weine den klassischen Grundsätzen des Bergerac-Gebiets treu. Christian Roche ist im Herbst 2020 von uns gegangen, doch das Abenteuer von „L’Ancienne Cure“ geht dank seiner Frau Nathalie weiter.

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