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Domaine L'Ancienne Cure - Monbazillac L'Abbaye 2022 (liquoreux - 50cl)

Domaine L'Ancienne Cure - Monbazillac L'Abbaye 2022 (liquoreux - 50cl)

2*Coup de Coeur

Hachette

92/100

RVF

Gänseleber
Favorit
sofortiges Vergnügen

„Ein Klassiker aus Monbazillac, bereits fünfmal als Hachette-Favorit ausgezeichnet“

„Aromen, die noch immer im leeren Glas nachklingen“, bemerkt ein Verkoster. Das verdeutlicht die Präsenz dieses Likörweins, der laut demselben Jurymitglied „nach alter Tradition“ hergestellt wurde. Das bedeutet: „vollmundig, breit, konzentriert“. Seine leuchtend gelbe Farbe ist strahlend. Seine Aromen von reifen exotischen Früchten und kandierter Mandarinenschale versprechen eine schöne Frische. Diese finden sich, geprägt von der Vanille aus einer 24-monatigen Barrique-Reifung, in einem runden und opulenten Gaumen wieder, dessen Fülle durch einen lebhaften und langen Abgang ausgeglichen wird. Ein Likörwein in der Tradition der Jahrgänge 2020 und 2015 des Weinguts. Bemerkenswert ist seine originelle Assemblage, die von der Muscadelle (60 %) dominiert wird und mit Sémillon, Ondenc und Chenin verschnitten ist.“ (Le Guide Hachette des Vins 2025).

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Bewertete Website
21.160 Bewertungen
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Weingut

Domaine L'Ancienne Cure

Cuvée

L'Abbaye (50 cl)

Jahrgang

2022

Bezeichnung

Monbazillac

Region

Südwesten

Rebsorten

65% Muscadelle, 15% Sémillon, 15% Ondenc, 5% Chenin

Anbaugebiete

Lehmige Böden

Weinbau

Zertifiziert biologisch

Weinlese

Sorgfältige Auswahl der von Botrytis befallenen und eingetrockneten Trauben

Weinbereitung

Vorklärung, anschließend Abfüllung in neue Fässer, Gärung bei 20 °C über 180 Tage

Reifung

24 Monate im Fass

Alkoholgehalt

13%

Restzucker

154 g/l

Biografie

Ja

Auge

Schöne, intensiv goldene Farbe

Nase

Komplex und intensiv, mit Aromen von exotischen Früchten und kandierten Zitrusfrüchten, unterlegt mit einem Hauch von Vanille und Honig

Geschmack

Vollmundig, schöne Weichheit, zarte Aromenpalette, holzig und kandiert, Röst- und Honignoten, frischer und lang anhaltender Abgang

Servieren

BEI 10-12°C

Vorher trinken

2036

Weinbegleitung

Weinbegleitung

Passt hervorragend zu Foie gras, einer Auswahl an Blauschimmelkäse (Bleu, Roquefort, Stilton) oder einfach als Aperitif...

Weitere Informationen unter Domaine L'Ancienne Cure

Weitere Informationen unter Monbazillac

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Domaine noté 4*Étoiles (Les producteurs de très haute qualité, ceux qui sont les gloires du vignoble français)

Über das Weingut:

Was für ein langer Weg für Christian Roche, der 2012 die Bio-Zertifizierung für sein gesamtes Weingut (50 Hektar, davon 33 für Weißweine und 17 für Rotweine) erhielt. Er produziert eine breite Palette perfekt vinifizierter Weine, sowohl Rot- als auch Weißweine. Die Einstiegsweine sind schmackhafte, leicht zugängliche Weine, die aus einem anspruchsvollen Weinbau stammen, und die Spitzenweine sind Vorbilder an Präzision und Komplexität. Im November 2021 verstirbt Christian Roche und lässt seine Frau Nathalie versprechen, das Abenteuer fortzusetzen. Genau das tut sie, unterstützt von ihren Kindern und ihrem Schwiegersohn.

Hachette-Weinführer

Guide Hachette des vins

Bewerteter Wein (Weinführer 2025) 2*Coup de Coeur (Herausragender Wein)

Domaine noté (guide 2025) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)

Über den Wein:

„Aromen, die noch immer im leeren Glas nachklingen“, bemerkt ein Verkoster. Das verdeutlicht die Präsenz dieses Süßweins, der laut demselben Jurymitglied „nach alter Tradition“ gekeltert wurde. Das heißt: „vollmundig, breit, konzentriert“. Seine leuchtend gelbe Farbe ist strahlend. Seine Aromen von reifen exotischen Früchten und kandierter Mandarinenschale versprechen eine schöne Frische. Diese finden sich, geprägt von der Vanille aus einer 24-monatigen Barrique-Reifung, in einem runden und opulenten Mundgefühl wieder, dessen Fülle durch einen lebhaften und langen Abgang ausgeglichen wird. Ein Likörwein in der Tradition der Jahrgänge 2020 und 2015 des Weinguts. Bemerkenswert ist seine originelle Assemblage, die von der Muscadelle (60 %) dominiert wird und mit Sémillon, Ondenc und Chenin verschnitten ist.

Über das Weingut:

Christian Roche, der bereits in der fünften Generation Weinbau betreibt, erbte 1984 einen Teil des Familienbesitzes und richtete fünf Jahre später seinen eigenen Weinkeller ein. Mit Sitz im ehemaligen Pfarrhaus von Colombier und einem 50 Hektar großen Weinberg (mit überwiegend weißen Rebsorten) auf abwechslungsreichen Böden, der biologisch bewirtschaftet wird, hatte er sein Weingut, ergänzt durch eine Tätigkeit als Weinhändler und -ausbauer, zu einer der ersten Adressen im Bergerac-Gebiet gemacht. Nach seinem frühen Tod im Jahr 2021 führt seine Frau Nathalie sein Werk fort.

RVF – La Revue du Vin de France / Führer zu den besten Weinen Frankreichs

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Bewerteter Wein (Führer 2026) 92/100

Domaine noté (guide 2025) 1*Étoile (Stars en devenir ou vignerons de qualité à la production de bon niveau, vous ne serez pas déçus en dégustant les vins de ces domaines)

Über den Wein:

L'Abbaye mit wohltuendem Rauch und schönen Quittennoten. Eine gelungene Kreation, die in einem saftigen Abgang mit Noten von Weinbergpfirsich und Umami ausklingt.

Über das Weingut:

Ein Pfarrhaus auf der Kuppe des Hügels gibt dem Weinberg seinen Namen, dessen Rebzeilen die Hänge hinunter bis zur Straße führen, an der Christian Roche seinen Weinkeller eingerichtet hat. Der seit 2012 biologisch bewirtschaftete Weinberg umfasst mehrere Appellationen, darunter 3 Hektar in Pécharmant, und gliedert sich in vier Linien: „Jour de fruit“, „L’Extase“ und „L’Abbaye“ sowie einen schwefelfreien Wein: Ça sulfit! Auch wenn sich das Sortiment mit diesem Etikett modernisiert, bleiben alle Weine den klassischen Grundlagen des Bergeracois treu. Christian Roche ist im Herbst 2020 von uns gegangen, doch das Abenteuer von L'Ancienne Cure geht dank seiner Frau Nathalie weiter.

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