Château Bouscassé - Les Jardins de Bouscassé 2011

Sehr frisch, noch auf der Hefe, kräftig und mit edlen, bitteren Noten im Abgang, die auf eine gekonnte Reduktion hindeuten.

Der trockene Pacherenc „Les Jardins“ präsentiert sich knackig und salzig, wirkt jedoch etwas schlicht.

Alain Brumont hat die Appellation Madiran parallel zum Ausbau seiner beiden Weingüter Montus und Bouscassé weiterentwickelt. Das Château Bouscassé, dessen Rebflächen sich hauptsächlich auf einem der Bergrücken des Weinbergs, dem Hügel von Maumusson, erstrecken, verfügt über 50 Hektar, die sich in alle vier Himmelsrichtungen erstrecken. Antoine Veiry, der Schwiegersohn von Alain Brumont, tritt die Nachfolge des charismatischen Winzers an und macht sich diese lehmhaltigen Terroirs zu eigen, wobei er bereits ab dem Jahrgang 2018 seine eigene Handschrift einbringt. Auch wenn die Cuvées nach wie vor auf die Lagerfähigkeit ausgelegt sind, verändert sich das Profil der Weine spürbar und folgt dabei dem gleichen Aufwärtstrend wie bei Montus. Die Qualität und die Homogenität des vorgestellten Sortiments rechtfertigen die Vergabe eines zweiten Sterns in diesem Jahr.