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Pacherenc du Vic Bilh
Bouscassé
Château Bouscassé - Pacherenc du Vic-Bilh Les Jardins Philosophiques 2017
Château Bouscassé – Pacherenc du Vic-Bilh „Les Jardins Philosophiques“ 2017

Château Bouscassé - Pacherenc du Vic-Bilh Les Jardins Philosophiques 2017

Pacherenc du Vic Bilh|Weißwein
Wein mit einer Bewertung von 3,9/5Wein mit einer Bewertung von 3,9/5Wein mit einer Bewertung von 3,9/5Wein mit einer Bewertung von 3,9/5Wein mit einer Bewertung von 3,9/5
3.9/5 (18 Kunden)

91/100

James Suckling

88/100

Wine Enthusiast

(Bewertungen Jahrgang 2016)
salzig
exotische Früchte
Fisch
einzigartig

Der „Les Jardins Philosophiques 2017“ besticht durch eine feine, frische und lebhafte Nase mit einem Bouquet von Wiesenblumen. Es ist ein spritziger, frischer und aromatischer Wein. Am Gaumen mineralisch und sehr fruchtig, vollmundig und cremig. Diese Cuvée passt zu jedem Gang und eignet sich besonders gut zu Meeresfrüchten und Fischgerichten...

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21.185 Bewertungen
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Weingut

Château Bouscassé

Cuvée

Les Jardins Philosophiques

Jahrgang

2017

Bezeichnung

Pacherenc du Vic Bilh

Region

Südwesten

Rebsorten

Petit Courbu, Petit Manseng

Anbaugebiete

Lehm-Kalk-Boden

Weinbau

begründet

Weinlese

Bedienungsanleitungen

Weinbereitung

Auswahl der Lagen und der Mostsäfte an der Presse, sehr langsame Pressung, Gärung im Tank bei 16 und 18 °C

Reifung

10 bis 12 Monate auf der Feinhefe im Tank mit Bâtonnage, keine Reifung in Holzfässern

Alkoholgehalt

13,5%

Nase

Finesse, Frische, Lebendigkeit, ein Bouquet von Wiesenblumen

Geschmack

Ein spritziger, frischer und aromatischer Wein, mineralisch und sehr fruchtig, vollmundig und cremig

Servieren

BEI 10-12°C

Öffnen

1/4 Stunde vor dem Servieren

Vorher trinken

2024

Weinbegleitung

Weinbegleitung

Passt zu jedem Gang, ideal zu Meeresfrüchten, Fisch, Gänseleber, Risotto, als Aperitif...

Weitere Informationen unter Château Bouscassé

Weitere Informationen unter Pacherenc du Vic Bilh

Wine Enthusiast

Wine Enthusiast

Bewerteter Wein (Führer 2019) 88/100

Domaine noté (guide 2020) Recommended (Producteur de vins recommandé par Wine Enthusiast)

James Suckling

James Suckling

Bewerteter Wein (Weinführer 2021) 91/100 (Jahrgang 2016)

Domaine noté (guide 2021) Recommended

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