Die Cuvée Frimaire wird nur in außergewöhnlichen Jahrgängen, darunter 2000, gekeltert und entsteht aus einer Ernte im Dezember auf den besten Terroirs. Ein großartiger, lagerfähiger Likörwein, sehr vollmundig, komplex und von seiner Säure getragen. Ein wahrer Genuss, den man schon jetzt genießen kann!
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Auge
wunderschönes goldenes Kleid
Nase
reichhaltig und komplex, mit Aromen von kandierten Früchten
Geschmack
Ein großartiger, lagerfähiger Likörwein, sehr vollmundig, komplex und von seiner Säure getragen
Servieren
bei 10-14°C
Öffnen
1 Stunde vorher
Trinken ab
2012
Vor dem Trinken
2015
Produktion
7.000 Flaschen à 50 cl
Weinbegleitung zu Speisen
A déguster sur un foie gras, des desserts, des entremets... <br/>
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Domaine noté (guide 2027) 2*Étoiles (Ces très grands domaines, souvent dotés de terroirs fabuleux, sont des incontournables qui, par leur régularité et l'excellence de leur production, se doivent de figurer dans la cave des amateurs avertis)
Über das Weingut:
Alain Brumont hat die Appellation Madiran parallel zum Ausbau seiner beiden Weingüter Montus und Bouscassé weiterentwickelt. Das Château Bouscassé, dessen Rebflächen sich hauptsächlich auf einem der Bergrücken des Weinbergs, dem Hügel von Maumusson, erstrecken, verfügt über 50 Hektar, die sich in alle vier Himmelsrichtungen erstrecken. Antoine Veiry, der Schwiegersohn von Alain Brumont, tritt die Nachfolge des charismatischen Winzers an und macht sich diese lehmhaltigen Terroirs zu eigen, wobei er bereits ab dem Jahrgang 2018 seine eigene Handschrift einbringt. Auch wenn die Cuvées nach wie vor auf die Lagerfähigkeit ausgelegt sind, verändert sich das Profil der Weine spürbar und folgt dabei dem gleichen Aufwärtstrend wie bei Montus. Die Qualität und die Homogenität des präsentierten Sortiments rechtfertigen die Vergabe eines zweiten Sterns in diesem Jahr.
Wine Enthusiast
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Kundenbewertung
5/5
basierend auf 1 Bewertung
Bewertung und Rezension von Herrn MARC B. Veröffentlicht am 16.06.2021
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