Château Bouscassé - Les Jardins Philosophiques 2018
92/100
RVF
91/100
James Suckling
„Spiegelbild der Wiesen der Gascogne“
„Die Nähe zu den Pyrenäen wirkt sich positiv auf den Säuregehalt der Weine aus, und die sehr niedrigen pH-Werte ermöglichen es, die Reife der Trauben bis ins Letzte auszuschöpfen, was dem Jardins de Bouscassé 2018 die Größe eines großen, reichhaltigen und vollmundigen Weißweins verleiht, der durch seine bitteren Noten eine gewisse Straffheit erhält.“ (Le Guide RVF 2024).
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Auge
Schöne hellgelbe Farbe
Nase
Finesse, Frische, Lebendigkeit, ein Bouquet aus Wiesenblumen
Geschmack
Cremig und aromatisch, dabei sehr frisch, schöne Mineralität, Noten von exotischen Früchten
Servieren
BEI 10-12°C
Öffnen
1/4 Stunde vor dem Servieren
Vor dem Trinken
2028
Weinbegleitung zu Speisen
Passt zu jeder Mahlzeit und eignet sich hervorragend zu Meeresfrüchten, Krustentieren, Fisch, Foie gras, Risotto, als Aperitif …
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Bewerteter Wein (Weinführer 2024) 92/100
Domaine noté (guide 2027) 2*Étoiles (Ces très grands domaines, souvent dotés de terroirs fabuleux, sont des incontournables qui, par leur régularité et l'excellence de leur production, se doivent de figurer dans la cave des amateurs avertis)
Zum Wein:
Die Nähe zu den Pyrenäen wirkt sich positiv auf den Säuregehalt der Weine aus, und die sehr niedrigen pH-Werte ermöglichen es, die Reife der Trauben bis ins Letzte auszuschöpfen, was dem „Jardins de Bouscassé 2018“ die Fülle eines großen, reichhaltigen und vollmundigen Weißweins verleiht, der durch seine bitteren Noten eine gewisse Straffheit erhält.
Über das Weingut:
Alain Brumont hat die Appellation Madiran parallel zum Ausbau seiner beiden Weingüter Montus und Bouscassé weiterentwickelt. Das Château Bouscassé, dessen Rebflächen sich hauptsächlich auf einem der Bergrücken des Weinbergs, dem Hügel von Maumusson, erstrecken, verfügt über 50 Hektar, die sich in alle vier Himmelsrichtungen erstrecken. Antoine Veiry, der Stiefsohn von Alain Brumont, tritt die Nachfolge des charismatischen Winzers an und macht sich diese lehmhaltigen Terroirs zu eigen, wobei er bereits ab dem Jahrgang 2018 seine eigene Handschrift einbringt. Auch wenn die Cuvées nach wie vor auf die Lagerfähigkeit ausgelegt sind, verändert sich das Profil der Weine spürbar und folgt dabei dem gleichen Aufwärtstrend wie bei Montus. Die Qualität und die Homogenität des präsentierten Sortiments rechtfertigen die Vergabe eines zweiten Sterns in diesem Jahr.
Wine Enthusiast
Domaine noté Recommended (Producteur de vins recommandé par Wine Enthusiast)
James Suckling
Bewerteter Wein (Weinführer 2024) 91/100
Domaine noté Recommended
Zum Wein:
Lebhaft und subtil, mit Noten von geschnittenen grünen Äpfeln, Quittenschale, getrockneten Kräutern, Mineralien und Blüten. Mittelkräftig, mit lebhafter Säure. Lebhaft und präzise, mit einem erfrischenden, mineralischen Abgang und einer würzigen Note. Petit Courbu und Petit Manseng. Aus 45 Jahre alten Rebstöcken. Kann ab sofort getrunken werden.