Château Bouscassé - Les Larmes Célestes 2011 (Doux)
Les Larmes Célestes ist ein besonderer und origineller Cuvée aus lieblichen Pacherenc, der aus einer zweiten Auswahl stammt, wenn die drei Phasen der Weinlese nicht den von Alain Brumont festgelegten Kriterien entsprechen. Ein sehr aromatischer Wein mit einer dezenten Süße dank einer sehr reichen Säure, die den Zucker polymerisiert... Die ganze Gascogne im Mund!
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Auge
goldenes Kleid
Nase
Finesse, Leichtigkeit und Eleganz
Mund
Sehr aromatisch, dezente Süße dank einer sehr reichen Säure, die den Zucker polymerisiert.
Servieren
bei 10-14°C
Öffnen
1/2 Stunde vorher
Trinken aus
2013
Vorher trinken
2021
Produktion
ca. 50 000 Flaschen
Speisen- und Weinkombinationen
Passt hervorragend zu Foie gras, Desserts, Obstdesserts...
Wine Enthusiast
Domaine noté (guide 2020) Recommended (Producteur de vins recommandé par Wine Enthusiast)
James Suckling
Domaine noté (guide 2021) Recommended
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