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Château du Pouey – Pacherenc du Vic Bilh Eden 2024 (trocken)

Château du Pouey - Pacherenc du Vic Bilh Eden 2024 (sec)

Frische
säuerliche Früchte
Austern und Meeresfrüchte

„Eine Einladung zu Reinheit und Ausgeglichenheit“

Dieser trockene Pacherenc entsteht aus der subtilen Verbindung zweier autochthoner Rebsorten, die eine perfekte Harmonie bilden. Die elegante Nase erinnert an buttrige Noten, die von frischen Früchten untermalt werden. Am Gaumen besticht er durch seine Frische und Fülle, getragen von einer schönen aromatischen Vielfalt. Der lebhafte und säuerliche Abgang sorgt für Ausgewogenheit und Dynamik.

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Weingut

Château du Pouey

Cuvée

Eden

Jahrgang

2024

Bezeichnung

Pacherenc du Vic Bilh

Region

Südwesten

Rebsorten

Petit Manseng, Gros Manseng

Anbaugebiete

Lehmiger Hang mit Kieselsteinen, Südlage

Weinbau

Zertifiziert biologisch

Weinlese

Bei optimaler Reife

Weinbereitung

Pneumatische Pressung, 8 bis 10 Tage Kaltlagerung, Vorklärung, alkoholische Gärung unter Temperaturkontrolle

Reifung

6 bis 8 Monate auf der Feinhefe in Edelstahltanks

Alkoholgehalt

13%

Biografie

Ja

Auge

Schöne hellstrohfarbene Robe

Nase

Blumig und fruchtig, mit feinen buttrigen Noten

Geschmack

Frisch und spritzig, mit einer schönen salzigen Note, elegant

Servieren

Zwischen 6 °C und 9 °C

Vorher trinken

2027

Weinbegleitung

Weinbegleitung

Ideal als Aperitif, zu Fisch, Meeresfrüchten und Austern, hellem Fleisch, Käse …

Weitere Informationen unter Château du Pouey

Weitere Informationen unter Pacherenc du Vic Bilh

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