„Der Grain Pinot Charrat 2018 ist in der Nase frisch, präzise und würzig, aber auch ein wenig vollmundig und offen. Am Gaumen ist er ein reifer, üppiger und solide strukturierter Pinot mit einem frischen, salzigen Abgang, holzigen Tanninen und schokoladigen Aromen.“ (Wine Advocate 2020 – Stephan Reinhardt)
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Nase
Mit Tapenade und Kakao
Geschmack
Weinig und belebend mit geschmeidigen Tanninen
Servieren
BEI 17-18°C
Vor dem Trinken
2028
Weinbegleitung zu Speisen
Passt gut zu Lammkoteletts, „Eufs meurettes“ und Gerichten mit Pilzen...
Robert Parker - Wine Advocate
Bewerteter Wein (Weinführer 2020): 90/100 (Hervorragender Wein)
Domaine noté Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)
Zum Wein:
Der Grain Pinot Charrat 2018 ist in der Nase frisch, präzise und würzig, aber auch ein wenig vollmundig und offen. Am Gaumen ist er ein reifer, üppiger und solide strukturierter Pinot mit einem frischen, salzigen Abgang, holzigen Tanninen und schokoladigen Aromen. Es handelt sich um eine ungefilterte Version, es gibt jedoch auch eine gefilterte Variante, von der Marie-Thérèse berichtet, dass sie weniger holzig schmeckt. Ich werde diesen Wein irgendwann einmal probieren. Verkostet auf dem Weingut in Fully im Januar 2020.