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Estanilles
Château des Estanilles - Raison d'Être 2015
Château des Estanilles - Raison d'Être 2015

Château des Estanilles - Raison d'Être 2015

Faugères|Red wine|Organic
Wine rated 3.9/5Wine rated 3.9/5Wine rated 3.9/5Wine rated 3.9/5Wine rated 3.9/5
3.9/5 (80 customers)

92-94/100

Robert Parker

3*Étoile

Hachette

« Réalisé principalement à partir de Syrah élevé en demi-muids, le Faugères Raison d'Etre 2015 est un rouge magnifique et débordant de notes de mûres, de chocolat et d'épices. C'est une superbe réalisation hédoniste, qui reste fraîche et vive, avec une élégance et une légèreté indéniables, ainsi qu'une minéralité impressionnante en finale. C'est un très bon vin.» (Wine Advocate - Jeb Dunnuck) Valeur sûre !

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Estate

Château des Estanilles

Vintage

Raison d'Être

Vintage

2015

Designation

Faugères

Region

Languedoc

Grape Varieties

Syrah 50%, Grenache 25%, Mourvèdre 25%

Regions

High density of sandstone shale

Viticulture

Certified Organic

Grape Harvest

Hand-picked, at optimal ripeness

Wine Production

Destemming and crushing. Traditional winemaking: grape varieties vinified separately, with fermentation conditions tailored to each variety

Livestock Farming

100% aged in casks, demi-muids, and barrels for 12 months

Alcohol content

14,5%

Organic

Yes

Eye

Dark cherry-red dress

Nose

Deep and delicate, with aromas of red berries, blackberries, cherries, and blackcurrants

Palate

Beautiful aromatic complexity. Tight, ripe, smooth, and charming tannins. A very nice finish with notes of red fruit, coffee, mentholated licorice, and cocoa...

Serve

Decant at 15-18°C

Open

1 hour before

Drink before

2025

Production

About 1,500 bottles, magnums, and jeroboams

Food and Wine Pairings

Food and Wine Pairings

Enjoy it with red meat, fine game, and cheese...

More information at Château des Estanilles

More information at Faugères

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Rated estate (2021 guide) 1*Star (A well-crafted, recommendable wine that lives up to what one would expect from its appellation(s))

About the estate:

This estate was the pride of Faugères in the 1990s, before being taken over by Julien Seydoux, who arrived here with the humility to learn about the terroir and the desire to bring Les Estanilles back to the forefront. The aging process is gradually adapting to the wines’ characteristics and still has room to improve. The reds are powerful and full of flavor; they are wines with strong personalities.
Hachette Wine Guide

Guide Hachette des vins

Wine rated (2018 guide) 3*** (Exceptional wine)

Rated Estate (2021 Guide) Award-Winning Wines (This producer's wines regularly receive awards from the guide)

About the wine:

Comme souvent, ce domaine ne laisse pas indifférent avec cette cuvée qui fut coup de cœur dans sa version 2010. Le 2015 impressionne par sa robe profonde, par son olfaction éclatante de complexité (fruits noirs confits, cerise à l'alcool, cacao, vanille, caramel) et par sa bouche tout aussi expressive (fruits noirs mûrs, thym, menthe), ronde, concentrée, puissante, soutenue par des tanins solides mais au grain fin.

About the estate:

In 2009, the self-taught winemaker Julien Seydoux purchased this 44-hectare estate, which is farmed organically and produces wines from the Faugères region that are often remarkable. A sure bet.
Robert Parker - Wine Advocate

Robert Parker - Wine Advocate

Wine rated (2017 guide) 92–94/100 (Excellent wine)

Estate rated "Recommended" (Wine producer recommended by Robert Parker—The Wine Advocate)

About the wine:

Réalisé principalement à partir de Syrah élevé en demi-muids (il y a de plus petites quantités de Grenache et de Mourvèdre, tous les deux vieillis en foudre), le Faugères Raison d'Etre 2015 est un rouge magnifique et débordant de notes de mûres, de chocolat et d'épices. C'est une superbe réalisation hédoniste, mais elle reste fraîche et vive, avec une élégance et une légèreté indéniables, ainsi qu'une minéralité impressionnante en finale. C'est un très bon vin.

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