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Constantia
La zona de Constantia Es conocida en todo el mundo por su vino dulce, el Vin de Constance. Su zona de producción es relativamente limitada y se encuentra entre los montes Constantiaberg y Vlakkenberg.
Los viñedos de la zona de Constantia están orientados en su mayoría hacia el sureste y se benefician de las brisas de False Bay. La zona de Constantia es famosa por su sauvignon blanc, pero también se cultivan chardonnay, riesling y sémillon, así como uvas tintas: merlot, shiraz y cabernet franc.
Los suelos de la zona de Constantia están formados por granito recubierto de arenisca de color rojo-marrón.
Más información en la página web de Zone de Constantia
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