Klein Constantia - Metis Sauvignon Blanc 2017
94/100
Tim Atkin
La cuvée Metis es fruto de la unión entre la bodega Pascal Jolivet en Sancerre y Klein Constantia. Su punto en común: dominar a la perfección el trabajo con la variedad Sauvignon Blanc. Esta cuvée es una oda a esta variedad de uva que pone de relieve todo el potencial del terruño de Constantia. ¡Un vino que traspasa fronteras y une a los hombres!
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Ojo
Vestido ligero y brillante
Nariz
De lima y ortiga
Boca
Concentrado, pleno y rico, con notas de pimienta y minerales.
Servir
A 10-12°C
Beber antes
2024
Maridaje de vinos y platos
Combina bien con queso de cabra, espárragos con salmón, aves...
Robert Parker - Wine Advocate
Bodega calificada como «Recommended» (Productor de vinos recomendado por Robert Parker - The Wine Advocate)
Tim Atkin
Vino con una puntuación de 94/100