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Van Volxem - Riesling Spatlese Bockstein 2018 (moelleux)
94/100
James Suckling
«¡Auténtico, mineral, con carácter y rebosante de precisión!»
«Este Spätlese presenta un agradable toque herbáceo que evoca el pimentón verde, la pimienta blanca y el ajo. Al mismo tiempo, las notas cítricas son potentes y puras. Su dulzor moderado tiene un carácter aceitoso y jabonoso, mientras que la acidez es tensa, elegante y estructurada. Final largo y sutil. Para beber ahora. » (James Suckling, 2019)
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-20€
a partir de 99 € en tu primer pedido
Nariz
Equilibrado, con aromas a fruta amarilla madura
Sabor
Intenso y denso, con una gran mineralidad
Servir
A 8-10°C
Beber antes
2028
Maridajes de comida y vino
Se recomienda acompañarlo con platos asiáticos, un tartar de salmón, platos con jengibre, una tabla de quesos curados, postres de frutas...
Más información en Van Volxem
Más información en Moselle
Robert Parker - Wine Advocate
Bodega calificada como «Recommended» (Productor de vinos recomendado por Robert Parker - The Wine Advocate)
James Suckling
Vino calificado (guía 2019) 94/100
Finca calificada como «Recomendada»
Acerca del vino:
Este Spätlese presenta un agradable toque herbáceo que evoca el pimentón verde, la pimienta blanca y el ajo. Al mismo tiempo, las notas cítricas son potentes y puras. Su dulzor moderado tiene un carácter oleoso y jabonoso, mientras que la acidez es firme, elegante y estructurada. Final largo y sutil. Para beber ahora.
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