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Zinck - Alsace Riesling Terroir Wasserfal 2019
Zinck - Riesling de Alsacia Terroir Wasserfal 2019

Zinck - Alsace Riesling Terroir Wasserfal 2019

Alsace|Vino blanco|Ecológico
Vino calificado 3/5Vino calificado 3/5Vino calificado 3/5Vino calificado 3/5Vino calificado 3/5
3/5 (2 clientes)

90/100

RVF

riesling
frutas blancas
dinámico
ostras y marisco
«El riesling Wasserfal, un vino expresivo, se muestra dinámico y muy seco, con notas bastante intensas de frutas blancas y un ligero toque herbáceo.» (La Guía de los Mejores Vinos de Francia 2022 - RVF). ¡El acompañamiento perfecto para una buena bandeja de marisco!

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Ámbito

Domaine Zinck

Variedad

Riesling Terroir Wasserfal

Cosecha

2019

Denominación

Alsace

Región

Alsacia

Cepas

100% Riesling (âge moyen des vignes : 45 ans)

Tierra

Suelos arcillo-calcáreos, a 320 m de altitud

Viticultura

Certificada como ecológica y biodinámica

Vendimia

Manuales

Vinificación

Prensado, fermentación en barricas de roble

Grado alcohólico

13%

Ecológico

Sí

Nariz

Expresivo, con notas de cítricos confitados

Sabor

Vivo y con cuerpo, con una bonita mineralidad, notas de frutas blancas y toques herbáceos

Servir

A 10-12°C

Beber a partir de

2022

Beber antes

2027

Maridajes de comida y vino

Maridajes de comida y vino

Es un acompañamiento ideal para un buen chucrut tradicional, pero también combina a la perfección con un risotto de marisco, vieiras con cítricos, gambas a la plancha, blanquette de ternera o conejo a la mostaza...

Más información en Domaine Zinck

Más información en Alsace

RVF - La Revue du Vin de France / Guía de los mejores vinos de Francia

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Vino calificado (guía 2022) 90/100

Acerca del vino:

El Riesling Wasserfal, un vino expresivo, se presenta dinámico y muy seco, con notas bastante intensas de frutas blancas y un ligero toque herbáceo.

Valoración de los clientes

Vino calificado 3/5Vino calificado 3/5Vino calificado 3/5Vino calificado 3/5Vino calificado 3/5

3/5

en 2 opiniones

Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5

Comentario y valoración de ALAIN V. Publicado el 09/02/2024

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Vino calificado 2/5Vino calificado 2/5Vino calificado 2/5Vino calificado 2/5Vino calificado 2/5

Comentario y valoración de JEAN JACQUES B. Publicado el 29/12/2023

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