Valentin Zusslin - Riesling Orschwihr 2019
16,5/20 Coup de Coeur
RVF
Este Riesling se muestra pleno, completo y equilibrado, con notas de frutas exóticas y lleno de frescura. Esta cuvée, procedente de la mezcla de diferentes parcelas de Riesling de la propiedad, ofrece una magnífica representación de la complejidad de los terruños alsacianos.
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Nariz
Aromas de frutas maduras con hueso y especias con un toque mineral.
Boca
Redondo y untuoso, con una agradable tensión mineral.
Servir
A 10-12°C
Beber antes
2026
Maridaje de vinos y platos
Para degustar con una empanadilla de salmón, gastronomía china, blanquette de ternera...
Robert Parker - Wine Advocate
Bodega calificada como «Recommended» (Productor de vinos recomendado por Robert Parker - The Wine Advocate)
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Vino puntuado con 16,5/20. Favorito (añada 2017).
Domaine noté (guía 2021) 2*Estrellas (Estas grandes bodegas, a menudo dotadas de terruños fabulosos, son imprescindibles y, por su regularidad y la excelencia de su producción, deben figurar en la bodega de los aficionados más entendidos).
Sobre el bodega :
El trabajo de Jean-Paul y Marie Zusslin, que continúan la tradición vitícola familiar iniciada en 1691, es ejemplar desde hace ya varios años. Instalados en Orschwihr, en un precioso viñedo, forman una pareja apasionada, carismática y preocupada por el trabajo bien hecho. Y multiplican los proyectos: diseño de una nueva botella, instalación de decenas de colmenas y cajas nido en las parcelas...Cada uno tiene su función: Marie se encarga de la comercialización y Jean-Paul, de los viñedos y la bodega. Una viticultura biodinámica desde 1997, una vinificación cuidadosa y una crianza precisa resumen el trabajo de esta bodega de referencia, donde el espíritu parcelario está omnipresente, incluso en los crémants. ¡La excelencia de la gama puede presagiar un avance en nuestra clasificación!
James Suckling
Ámbito calificado como «Recomendado»