Valentin Zusslin

4.4/5 (8 avis)

« Un fruité élégant, frais et légèrement épicé, bouche tendre, liqueur digeste soutenue par de beaux amers, pas très ample mais digeste et frais. Il est très net, ce qui est méritoire dans le millésime. » (Le Guide Bettane & Desseauve des Vins de France 2017)

4/5 (5 avis)

« Le Riesling Bollenberg 2014 présente des arômes mûrs et concentré de fruits (à noyau) dans un bouquet épicé, frais et fumé de roches brisées. Charpenté, rond et crémeux, c'est un Riesling puissant et intense mais aussi pur, élégant et fin avec une acidité vive et une belle tension minérale. La finale est lng et puissante, mais aussi tannique et un peu fermée pour le moment. » (Wine Advocate 2017 - Robert Parker)

La production de Pinot Noir du Domaine Zusslin est, selon la Revue du Vin de France, "l'une des plus excitantes d'Alsace". Avec ses arômes gourmands de cerises griottes, la cuvée Harmonie séduit d'emblée et annonce avec élégance la bouche fruitée aux tanins soyeux. Un très beau millésime qui ne rougira pas face à des vins de la Côte de Beaune.

« D'une couleur dorée, le Riesling Grand Cru Pfingstberg 2014 présente un bouquet très pur, frais, de silex, mais aussi riche, concentré et merveilleusement expressif [...]. Le vin est charpenté, riche et intense, avec une texture crémeuse, bien concentrée et juteuse, mais aussi vive et fraîche avec une belle vitalité minérale. C'est un grand cru puissant, bien structuré et très persistant avec beaucoup de sel, de finesse et de tension ; il y a aussi une belle accroche dans cette finale concentrée et extrêmement longue. Superbe potentiel de vieillissement. » (Wine Advocate 2017 - Robert Parker)

3/5 (3 avis)

« De gourmands arômes de sous-bois et de fruits secs, il est sec et salivant, belle présence en bouche, savoureuse, droit, idéal sur une poêlée de champignons. Le style que l'on aimerait avoir sur tant de pinots gris en Alsace ! » (Le Guide Bettane & Desseauve des Vins de France 2017)

3/5 (4 avis)

« Provenant d'une parcelle ensoleillée et légèrement ventée jouxtant la chapelle, le Gewurztraminer Bollenberg La Chapelle 2013 s'annonce très net, frais et assez complexe au nez, mêlant des arômes discrets de fruits comme l'ananas ou le citron avec des parfums épicés de poivre blanc. Charpenté, intense et bien structuré, ce Gewurztraminer complètement sec et remarquablement frais et structuré présente la même pureté et le même croquant que les autres blancs de ce sublime domaine. Encore très jeune et avec une finale saline, ce Traminer répond au caractère épicé du cépage avec son fruit mûr. Marie Zusslin le recommande particulièrement sur une cuisine asiatique. » (Wine Advocate 2015 - Robert Parker)

3/5 (1 avis)

« Un beau nez élégant, brioché, citronné, bouche sur la même famille de parfums, puis on évolue sur l'iode et le salin, bouche bien mûre, légère tannicité en fin, acidité salivante. En devenir. » (Le Guide Bettane & Desseauve des Vins de France 2017)

4.6/5 (12 avis)

« Dans un millésime plus chaud, le Gewurztraminer Bollenberg Vendange Tardive 2009 est net, frais et complexe au nez, épicé et légèrement boisé. Charpenté, élégant et juteux en bouche, ce VT est plein de tension, d'énergie et d'expression minérale. Ferme, avec une finale saline et persistance, ce vin complexe est un très beau reflet du terroir de Bollenberg en année chaude. » (Wine Advocate 2015 - Robert Parker)

3.8/5 (5 avis)

« Issu d'une parcelle de 3.5 hectares exposée Sud et jouxtant le Pfingstberg Grand Cru, le Riesling Clos Liebenberg Monopole 2013 offres des arômes intenses et mûrs de pêche, dans un joli nez, clair et pur. Hautement élégant, intense en fruit et juteux en bouche, ce Liebenberg mi-corsé est joliment équilibré et structuré par une acidité très délicate. » (Wine Advocate 2015 - Robert Parker)

« Issu de vignes plantées dans les années 70, le Riesling Grand Cru Pfingstberg 2013 est un amalgame de puissance et de finesse incroyablement bien équilibré. Très profond, intense et puissant au nez où notes de fruits jaunes à noyau et parfums d'orange se mêlent. La première bouche révèle une grande pureté, finesse et élégance alors que la finale est plus minérale et tannique. C'est un Riesling sec charpenté et puissant, très bien structuré avec un milieu de bouche juteux, une salinité vive et une finale accrocheuse. Grande finesse. » (Wine Advocate 2015 - Robert Parker)