Alsace
Vin d'une jolie couleur jaune clair, brillant dans le verre. Nez de roche mouillée, légèrement citronné et floral. Bon équilibre dans ce riesling dont la bouche est dominée par la minéralité et les fruits blancs. Le tout avec finesse et distinction. L'acidité de l'entrée en bouche est très modérée et y succède une ampleur moëlleuse. Bonne longueur mais il manque de la vivacité pour faire un vrai riesling. Ma cote est rduite d'un point.
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Parfait avec le foie-gras
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Un vin de talent et d'une honnêteté absolue... mesuré tant en richesse, qu'en sucre résiduel.
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Lichi, rose, excellentissime !
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Saveurs délicieuses et très claires
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