Altos Las Hormigas - Mendoza Jardín de Hormigas Meteora 2021

El Jardín de Hormigas Meteora 2021 se abre con una nariz cristalina, matizada y cada vez más compleja, en la que predominan aromas de moras, violeta, lavanda y grafito. En boca desprende esa intensidad fluida y etérea que caracteriza a la gama, equilibrando a la perfección densidad y ligereza con un corazón elegantemente tenso. El final es jugoso, tenso y concentrado, y combina una agradable saturación con una energía viva y matices minerales. Al airearse, este vino no deja de ganar en complejidad, profundidad y brillo aromático, ofreciendo una expresión natural y refinada del Paraje Altamira. 2025-2041

Color púrpura oscuro. Aromas de frutos rojos y negros, con notas ligeramente florales y minerales: una pureza frutal excepcional y una gran expresividad, sin resultar demasiado dulce en nariz. Creo que el carácter mineral se ve realzado por las cubas de hormigón. Taninos increíblemente finos, no sedosos, sino como numerosas capas de papel de seda. Una elegancia extrema y una pureza frutal, con la frescura del terruño. Elegante, nada ostentoso, pero con una gran persistencia y un final deliciosamente seco. Un vino magnífico con finura tánica. Vale cada céntimo que cuesta. Un gran vino, aunque no sea barato. Un vino que gustará tanto a quienes buscan la fruta como a quienes prefieren la elegancia: un bonito equilibrio. 2023-2029

Se trata de un vino nuevo procedente de una parcela única, con notas minerales y especiadas, de pimienta blanca, mora y corteza. De cuerpo medio, presenta taninos firmes, abiertos y crujientes, con una textura fina. Elaborado y criado en depósitos de hormigón. Sin madera. Para beber ahora mismo.