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Bodega Atamisque - Catalpa Chardonnay 2019

Bodega Atamisque - Catalpa Chardonnay 2019

Vino calificado 3.3/5Vino calificado 3.3/5Vino calificado 3.3/5Vino calificado 3.3/5Vino calificado 3.3/5
3.3/5 (3 clientes)

89/100

Robert Parker

(Notas de la añada 2017)
chardonnay

«¡Un gran Chardonnay!»

Con una frescura increíble y sin exceso de madera, este Chardonnay, cultivado a 1.300 m de altitud, es un vino de gran precisión, con un estilo más francés que americano y menos amaderado de lo que suele encontrarse en los vinos blancos argentinos.

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Ámbito

Bodega Atamisque

Variedad

Catalpa Chardonnay

Cosecha

2019

Denominación

Vallée d'Uco

Región

Argentina

Cepas

100% Chardonnay

Tierra

Origen aluvial, con un sustrato rocoso y capas superiores de textura arcillosa y arenosa

Viticultura

Tradicional y cuidada

Vendimia

Manuales

Vinificación

Fermentación en barricas de roble francés para el 40 % de las uvas y el resto en depósitos de acero inoxidable

Crianza

12 meses en barricas nuevas de roble francés (50 %) y en depósitos de acero inoxidable (50 %)

Grado alcohólico

14%

Nariz

De limón, lima y frutas de hueso

Sabor

Amplio y exótico, con un toque amaderado perfectamente integrado

Beber antes

2025

Maridajes de comida y vino

Maridajes de comida y vino

Combina muy bien con pescados a la crema, quesos, tostadas de salmón ahumado o, simplemente, solo como aperitivo.

Más información en Bodega Atamisque

Más información en Vallée d'Uco

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Vino con una puntuación de 89/100 (añada 2017) (Muy buen vino)

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