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Finca Sophenia - Malbec Estate Reserva 2019

Finca Sophenia - Malbec Estate Reserva 2019

95/100

Decanter

92/100

Tim Atkin

Argentina
malbec
complejo
concentrado
descubrimiento

El Malbec Reserva presenta una agradable complejidad aromática de frutos rojos, violeta y menta en nariz. En boca es concentrado y complejo, con taninos suaves. Ideal para acompañar un buen trozo de carne...

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Campo

Finca Sophenia

Variedad

Malbec Estate Reserva

Cosecha

2019

Denominación

Vallée d'Uco

Región

Argentina

Cepas

100% Malbec

Tierra

Suelos pedregosos

Viticultura

Tradicional y cuidada

Vendimia

Manuales

Elaboración del vino

Cada variedad de uva por separado, maceración en frío durante 3-5 días, fermentación alcohólica con levaduras autóctonas a 25-28 °C, seguida de una maceración postfermentativa cuya duración varía en función de la cata (maceración total de unos 25-30 días, dependiendo de la añada)

Cría

De 10 a 12 meses en barricas de roble francés (en su mayoría) y americano

Grado alcohólico

14,5%

Ojo

Color rojo intenso con reflejos violáceos

Nariz

Bonita complejidad aromática de frutos rojos, violeta y menta

Paladar

Concentrado y complejo, con taninos suaves

Servir

A 16-18°C

Beber antes

2029

Maridajes de vinos y platos

Maridajes de vinos y platos

Ideal para acompañar un buen trozo de carne, cordero al curry, una barbacoa...

Más información en Finca Sophenia

Más información en Vallée d'Uco

Decantador

Decanter

Vino puntuado (guía 2021) 95/100 Medalla de Oro

Finca valorada Recomendada

James Suckling

James Suckling

Finca calificada como «Recomendada»

Tim Atkin

Tim Atkin

Vino calificado (guía 2020) 92/100

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