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Zorah - Karasì 2019 (magnum)

Zorah - Karasì 2019 (magnum)

Armenia
magnum

«Una cosecha con carácter»

Esta cosecha, elaborada con 100 % Areni, una variedad autóctona sin injertar, se cría durante 12 meses en Karas, una ánfora tradicional. La nariz, compleja, se abre con aromas de frutos rojos y negros ligeramente especiados y tostados. En boca es jugoso, tierno, con una agradable mineralidad. Los taninos son sedosos, con sabores especiados.

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Ámbito

Zorah

Variedad

Karasì (magnum)

Cosecha

2019

Denominación

Vayots Dzor

Región

Armenia

Cepas

100% Aréni Noir

Tierra

Suelos pedregosos, arenosos, calcáreos

Viticultura

Razonada

Vendimia

Manuales

Vinificación

Despalillado, fermentación en cubas de hormigón con levaduras autóctonas.

Cría

12 meses en Karas (ánforas tradicionales de diferentes tamaños) enterradas a 3/4, luego 6 meses en botella.

Grado alcohólico

14%

Ojo

Color rubí con mucho brillo.

Nariz

Bayas negras, hierbas secas, pimienta y anís.

Boca

Texturado, profundo y rico, con un buen final afrutado.

Servir

A 16-18°C

Beber antes

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