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Zorah - Karasì 2019 (magnum)

Zorah - Karasì 2019 (magnum)

Armenia
magnum

«Una cosecha con carácter»

Esta cosecha, elaborada con 100 % de Areni, una variedad autóctona sin injertar, se cría durante 12 meses en karas, ánforas tradicionales. En nariz es complejo, con aromas de frutos rojos y negros ligeramente especiados y tostados. En boca es jugoso, suave y con una agradable mineralidad. Los taninos son sedosos y presentan sabores especiados.

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Campo

Zorah

Variedad

Karasì (magnum)

Cosecha

2019

Denominación

Vayots Dzor

Región

Armenia

Cepas

100% Aréni Noir

Tierra

Suelos pedregosos, arenosos y calcáreos

Viticultura

Razonada

Vendimia

Manuales

Elaboración del vino

Despalillado, fermentación en depósitos de hormigón con levaduras autóctonas

Cría

12 meses en karas (ánforas tradicionales de distintos tamaños) enterradas hasta tres cuartas partes de su altura, y luego 6 meses en botella

Grado alcohólico

14%

Ojo

Color rubí muy brillante

Nariz

De bayas negras, hierbas secas, pimienta y anís

Paladar

Con textura, profundo y con cuerpo, y un buen toque afrutado en el final

Servir

A 16-18°C

Beber antes

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