Domaine Marcel Lapierre - Raisins Gaulois 2024
«¡Un vino para disfrutar en compañía de los amigos!»
Esta cosecha, procedente de las viñas jóvenes de la finca, pretende ser sabrosa y refrescante. Un objetivo ampliamente alcanzado con esta añada de 2024, de nariz explosiva, con aromas de frutos rojos muy frescos. Un tinto fácil de beber y vivo, con un buen cuerpo en boca, que maridará a la perfección con una tabla de embutidos de Lyon, por ejemplo… - Envasado con tapón de rosca -
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Ojo
Bonito color rubí, brillante
Nariz
Explosivo, con aromas de frutos rojos muy frescos
Paladar
Fácil de beber y vivaz, con un buen cuerpo en boca
Servir
A 13-15°C
Beber antes
2027
Maridajes de vinos y platos
Ideal para compartir con amigos, acompañado de una tabla de embutidos y quesos, como aperitivo...
Bettane & Desseauve
Bodega calificada (guía 2021) 2*Estrellas (Una producción seria y recomendable, aunque un poco más regular y homogénea que la anterior)
Sobre el bodega :
Mathieu Lapierre, al que ahora se ha unido su hermana Camille, continúa la labor iniciada por su padre Marcel, fallecido prematuramente. Fue en 1981, bajo el impulso de Jules Chauvet, investigador emérito, cuando Marcel Lapierre decidió elaborar vino sin azufre ni levaduras de cultivo, y cultivar sus viñedos según los principios de la biodinámica. Desde su fallecimiento, Mathieu Lapierre continúa con la misma pasión la labor de su padre, y no sin éxito. Antiguo chef de cocina, Mathieu Lapierre se caracteriza por su precisión y rigor. La ausencia de sulfitos no es un objetivo absoluto y solo debe aplicarse cuando se dan las condiciones necesarias. El año 2017 nos plantea un dilema: elegir entre la cuvée natural y la sulfitada, ¡cada una con cualidades que la otra no tiene! Una cuestión de gustos que solo el aficionado podrá decidir, ya que ambas filosofías nos parecen igualmente válidas.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Bodega calificada (guía 2024) 1*Estrella (Estrellas en ciernes o viticultores de calidad con una producción de buen nivel; no te decepcionarán los vinos de estas bodegas)
Sobre el bodega :
Desde el fallecimiento de Marcel Lapierre, su esposa Marie, su hijo Mathieu y su hija Camille mantienen vivo el espíritu de los vinos «naturales», de los que él fue uno de los pioneros. La fuerza de los Lapierre reside en su magnífico conjunto de parcelas, cultivadas de forma ecológica desde 1981, que permite crear un Morgon representativo de la denominación, complementado además por un «sin sulfitos» de disfrute inmediato y un Julienas más exclusivo. Para hacer frente a la demanda, la bodega también compra uva. El vino se cría sin sulfitos durante una media de nueve meses, en barricas de entre tres y trece años, así como en venerables toneles. La bodega ha entrado en una era que le permite producir vinos «naturales» con regularidad, sin desbordes.
James Suckling
Bodega valorada (guía 2021) Recomendada
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