Domaine Marcel Lapierre - Morgon Camille 2024
15,5/20
RVF
95/100
James Suckling
«La esencia de la finca»
En homenaje a la hija de Marcel y también a su padre, la cosecha Camille procede de una antigua parcela de apenas 1 ha situada en la Côte de Py. Criado durante 9 meses en barricas viejas, tras una maceración de 24 días en depósitos troncocónicos de madera, este magnífico Morgon, de color granate intenso, revela en nariz aromas de frutos rojos frescos, seguidos de matices florales en boca, con mucha elegancia y un final notablemente largo… ¡Para saborearlo!
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Ojo
Color granate intenso
Nariz
Con unos agradables aromas a frutos rojos frescos
Sabor
Notas florales, una gran elegancia y un final notable
Servir
A 13-15°C
Abrir
1 hora antes
Beber a partir de
2026
Beber antes
2032
Maridajes de vinos y platos
Ideal para acompañar terrinas, caza menor, cordero, quesos...
Bettane & Desseauve
Finca calificada (guía 2021) 2*Estrellas (Una producción seria y recomendable, aunque un poco más regular y homogénea que la anterior)
Sobre el bodega :
Mathieu Lapierre, al que ahora se ha sumado su hermana Camille, continúa la labor iniciada por su padre Marcel, fallecido prematuramente. Fue en 1981, bajo el impulso de Jules Chauvet, investigador emérito, cuando Marcel Lapierre decidió elaborar vino sin azufre ni levaduras de cultivo, y cultivar sus viñedos según los principios de la biodinámica. Desde su fallecimiento, Mathieu Lapierre continúa con la misma pasión la labor de su padre, y no sin éxito. Antiguo chef de cocina, Mathieu Lapierre se caracteriza por su precisión y rigor. La ausencia de sulfitos no es un objetivo absoluto y solo debe aplicarse cuando se dan las condiciones necesarias. El año 2017 se presenta con un dilema: elegir entre la cosecha natural y la sulfitada, ¡cada una con cualidades que la otra no tiene! Una cuestión de gustos que solo el aficionado podrá decidir, ya que ambas filosofías nos parecen pertinentes.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Vino con una puntuación de 15,5/20 (añada 2020) (Buen vino)
Bodega calificada (guía 2024) 1*Estrella (Estrellas en ciernes o viticultores de calidad con una producción de buen nivel; no te decepcionarán al degustar los vinos de estas bodegas)
Sobre el bodega :
Desde el fallecimiento de Marcel Lapierre, su esposa Marie, su hijo Mathieu y su hija Camille mantienen vivo el espíritu de los vinos «naturales», de los que él fue uno de los pioneros. La fuerza de los Lapierre reside en su magnífico conjunto de parcelas, cultivadas de forma ecológica desde 1981, que permite crear un Morgon representativo de la denominación, complementado además por un «sin sulfitos» de disfrute inmediato y un Julienas más exclusivo. Para hacer frente a la demanda, la bodega también compra uva. El vino se cría sin sulfitos durante una media de nueve meses, en barricas de entre tres y trece años, así como en venerables toneles. La bodega ha entrado en una era que le permite producir vinos «naturales» con regularidad, sin desbordamientos.
James Suckling
Vino puntuado con 95/100 (añada 2020)
Bodega valorada (guía 2021) Recomendada
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