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Louis Bourisset - Beaujolais Les Pierres Dorées 2020

Name: Louis Bourisset - Beaujolais Les Pierres Dorées 2020
Brand: Domaine Collin-Bourisset
Rating: 3.7 (10 reviews)

Beaujolais|Vino tinto

3.7/5 (10 clientes)

3*Coup de Coeur

Hachette

gamay

gourmand

gallo al vino

Pepita

«Una cosecha que lleva el nombre de uno de los fundadores de la casa. Un hombre al que le gustaba destacar, según sus sucesores, y que encuentra aquí un vino a la altura del recuerdo que dejó. Este beaujolais se abre con deliciosas y generosas notas de frutos negros confitados: mora, cassis. Su textura en boca es a la vez fina y redonda, y el conjunto tampoco carece de intensidad. Un magnífico beaujolais en toda su plenitud». (Le Guide Hachette 2023)

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Ámbito

Domaine Collin-Bourisset

Variedad

Les Pierres Dorées

Cosecha

2020

Denominación

Beaujolais

Región

Beaujolais

Cepas

100% Gamay

Tierra

Suelos pedregosos, arcilloso-calcáreos

Viticultura

Razonada

Vendimia

En su punto óptimo de madurez

Vinificación

Beaujolaise tradicional, con uvas enteras, maceración de 8-10 días.

Cría

En depósitos sobre lías finas durante aproximadamente 6 meses.

Ojo

Color rubí

Nariz

Aromas de cassis y frambuesa.

Boca

Carnoso y especiado, con cierta potencia, redondo y con un agradable frescor.

Servir

A 15-17°C

Beber antes

2026

Maridaje de vinos y platos

Acompaña terrinas, carnes frías, pescados a la parrilla...

Más información en Domaine Collin-Bourisset

Más información en Beaujolais

Guide Hachette des vins

Vino calificado (guía 2023) 3*Coup de Coeur (vino excepcional)

Acerca del vino:

Una cosecha que lleva el nombre de uno de los fundadores de la casa. Un hombre al que le gustaba destacar, según sus sucesores, y que encuentra aquí un vino a la altura del recuerdo que dejó. Este beaujolais se abre con generosas y golosas notas de frutos negros confitados: mora, grosella negra. Su textura en boca es a la vez fina y redonda, y el conjunto tampoco carece de intensidad. Un magnífico beaujolais en toda su plenitud.

Valoración de los clientes

3.7/5

en 10 opiniones

Comentario y opinión de M. FREDERIC B. Publicado el 25/06/2025

Un vino muy agradable para una denominación genérica. Bonito color rubí, potente aroma a frutos rojos. Fresco en boca, con un final carnoso a piel de uva.