Domaine Collin-Bourisset

Domaine Collin-Bourisset
Spécialiste depuis plus de 200 ans des vins du Mâconnais et du Beaujolais, les vignobles de Collin-Bourisset sont situés à la Chapelle de Guinchay, au sud de Mâcon.


Ils sont propriétaires de plus de 100ha dans ces vignobles, répartis sur une dizaine de domaines et tous certifiés HVE 3.


L'équipe de Collin-Bourisset est également spécialiste des vins Sans Soufre Ajouté depuis plus de 10 ans sur les rouges et 4 ans sur les blancs.

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Nos dernières ventes de vins Domaine Collin-Bourisset

Domaine Collin-Bourisset - Pouilly-Fuissé 2020

2*Étoiles Hachette

chardonnay
complexe
persistant
joli flacon

« Des chardonnays de 65 ans, cultivés en bio, ont donné ce 2020 d'un bel éclat doré, qui interpelle par sa complexité aromatique : réglisse, verveine, jasmin et vanille. Le palais se révèle vif et énergique, centré sur les agrumes et une fine minéralité qui lui confèrent beaucoup de relief et d'allonge. Une grande bouteille à réserver à un mets de choix, comme homard à l'armoricaine ou à une escalope de foie gras poêlé. » (Le Guide Hachette 2023)

Louis Bourisset - Beaujolais Les Pierres Dorées 2020

3*Coup de Coeur Hachette

gamay
gourmand
coq au vin
pépite

« Une cuvée qui porte le nom de l'un des fondateurs de la maison. Un homme qui aimait se démarquer, dixit ses successeurs, et qui trouve là un vin à la hauteur du souvenir qu'il a laissé. Ce beaujolais s'ouvre sur de gourmandes et généreuses notes de fruits noirs confiturés : mûre, cassis. Sa texture en bouche est à la fois fine et ronde, et l'ensemble ne manque pas non plus d'intensité. Un superbe beaujolais dans sa plénitude. » (Le Guide Hachette 2023)