«Constituido, con taninos finos que aún necesitan madurar, este vino gusta respirar en una jarra. No para suavizar un carácter demasiado rústico, sino para liberar su potencial y lubricar las relaciones entre los taninos y la frescura. Un vino con cuerpo y agarre que se impone en el paladar. Excelente relación calidad-precio. » (Dominique Huton - France Inter, On va déguster 20/03/2022)
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Ojo
Bonito color púrpura
Nariz
Intenso, con notas de pétalos de rosa, frambuesa y cereza ácida golosa.
Boca
Fluido, esbelto, delicado. Un carácter ácido, el vino goloso por excelencia.
Servir
A 13°C
Beber antes
2024
Maridaje de vinos y platos
Servir ligeramente fresco para barbacoas o con embutidos.
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