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Domaine des Nugues - Beaujolais-Villages 2018

Domaine des Nugues - Beaujolais-Villages 2018

16/20

Le Point

rico
delicadeza

Esta cosecha combina delicadeza y riqueza. En nariz, destacan notas de frutos negros entre las que se entremezclan algunas especias. En boca, se aprecia la misma estructura aromática con una agradable persistencia. Una magnífica introducción a la denominación estrella de la bodega.

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Ámbito

Domaine des Nugues

Cosecha

2018

Denominación

Beaujolais-Villages

Región

Beaujolais

Cepas

100% Gamay noir à jus blanc

Tierra

Suelos graníticos, arenoso-graníticos y arcillo-arenosos; parcelas situadas en el municipio de Lancié, el único municipio de Beaujolais-Villages enclavado entre los crus Morgon, Fleurie y Moulin à Vent

Viticultura

Cultivo sostenible con la certificación HVE

Vendimia

Manuales

Vinificación

Fermentación semicarbónica, conocida como «Beaujolaise», con control de temperatura; primer trasiego antes de la fermentación maloláctica; maceración de entre 5 y 8 días.

Grado alcohólico

13 %

Ojo

Color rubí intenso

Nariz

Intenso y complejo, con aromas a frutos negros y especias

Sabor

Con carácter, bonitas notas afrutadas y un final muy prolongado; combina delicadeza y riqueza.

Servir

A 14-15°C

Abrir

Media hora antes

Beber antes

2028

Maridajes de comida y vino

Maridajes de comida y vino

Ideal para acompañar carnes blancas, embutidos, quesos...

Más información en Domaine des Nugues

Más información en Beaujolais

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Bodega valorada (guía 2020): 2*estrellas (Una producción seria y recomendable, aunque un poco más regular y homogénea que la anterior)

Sobre el bodega :

Gilles Gelin forma parte de esa joven generación de viticultores del Beaujolais que elaboran un gran volumen de vinos de una calidad impecable. En la cosecha de 2016, detectamos un cambio en el estilo de los vinos, más delicados y con una mayor precisión aromática. Este estilo se confirma en 2017. Son vinos de cuerpo medio, con un equilibrio perfecto. Son fiables y se disfrutan. ¿Qué más se puede pedir?

Guía de vinos Gault & Millau

Guide des Vins Gault & Millau

Finca con 3 estrellas (Producción de muy buena calidad)

Sobre el bodega :

Hijo y nieto de viticultores, Gérard Gelin adquirió el Clos des Nugues en 1976, antes de asociarse con su hijo Gilles. Situada en el norte del Beaujolais, en el límite de las denominaciones de origen Moulin-à-Vent, Fleurie y Morgon, la finca cuenta hoy con cerca de 30 hectáreas. La edad media de las viñas ronda los 45 años, y algunas cepas de gamay tienen incluso más de un siglo.

Robert Parker - Wine Advocate

Robert Parker - Wine Advocate

Bodega calificada como «Recommended» (Productor de vinos recomendado por Robert Parker - The Wine Advocate)

RVF - La Revue du Vin de France / Guía de los mejores vinos de Francia

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Bodega valorada (guía 2020) Seleccionada (Recordamos que esta guía es una clasificación y que, como tal, todas las bodegas que aparecen en ella, incluso las que no tienen estrella, representan, a nuestro juicio, la excelencia de la producción francesa.)

Sobre el bodega :

En la encrucijada de las denominaciones de origen, la familia Gelin produce principalmente Beaujolais y Beaujolais-Villages. Algunas parcelas en Morgon (1 hectárea) y Fleurie (6 hectáreas) completan una gama que va desde el VDF hasta la crema de casis casera. Los vinos se asemejan a su creador, Gilles Gelin: de color intenso y con taninos afrutados, se van revelando con el tiempo. Su blanco es un chardonnay muy equilibrado de Beaujolais-Villages, que sigue plantando en terrenos adecuados. Su versión de gamay pone de manifiesto la excelencia del terruño de Lancié cuando se cultiva con rendimientos ajustados.

Le Point

Le Point

Vino calificado (guía 2020) 16/20

Acerca del vino:

Frutos rojos, cereza; en boca es delicado, suave, refinado, afrutado y elegante, con taninos crujientes.

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