Château des Ravatys - Beaujolais Blanc Chardonnay 2023
89/100
RVF
«Una vez Chardonnay, siempre Chardonnay»
¡Qué delicadeza este Chardonnay del Château des Ravatys! Magníficos aromas de flores blancas, limón y cítricos acarician el olfato antes de dar paso a un paladar redondo y ligeramente tostado. Perfecto como aperitivo o para acompañar pescados en salsa.
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Ojo
Vestido dorado brillante
Nariz
Intenso, con predominio de frutas de pulpa amarilla y notas de flores blancas
Sabor
Ataque amplio, paladar redondo y equilibrado con un final persistente
Servir
A 8-10°C
Beber antes
2026
Maridajes de vinos y platos
Para disfrutar como aperitivo: un hojaldre de colmenillas, marisco, una cazuela de vieiras...
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Vino calificado (guía 2024) 89/100
Acerca del vino:
Esta expresión densa y potente del chardonnay aporta toques mediterráneos a la cosecha, con matices que recuerdan al moscatel. Cremoso pero equilibrado, es el acompañamiento ideal para platos ligeros. (La RVF n.º 682, julio-agosto de 2024)
Valoración de los clientes
3/5
en 1 opiniones
Comentario y valoración de M. PHILIPPE B. Publicado el 06/01/2025
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