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Laurent Martray - Brouilly - Coeur de Fruit 2008

Laurent Martray - Brouilly - Coeur de Fruit 2008

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4/5 (1 clientes)

Además de los viñedos que Laurent Martray explota en nombre propio, también está asociado con Jean-Marie Demontaix en los viñedos de Mas de Bagnols, magníficamente situados en un circo a 400 m de altitud y perfectamente orientados al sur. Esta magnífica cosecha de Brouilly, Coeur de Fruit, concentra una materia golosa con carácter mineral, con pequeños taninos densos característicos de la denominación, aromas de fruta fresca, cerezas y finas notas picantes... ¡Para disfrutar desde ya!

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Dominio

Domaine Laurent Martray

Variedad

Coeur de Fruit

Cosecha

2008

Denominación

Brouilly

Región

Beaujolais

Cepas

100% Gamay

Tierra

Suelo formado por roca granítica, cuarcita, feldespatos, esquistos, arenas y limo en la superficie.

Viticultura

trabajo totalmente manual, escasa mecanización, rendimientos limitados

Vendimia

manual

Vinificación

Pisado neumático al estilo borgoñón, fermentación larga de 12-15 días.

Cría

en túneles

Graduación alcohólica

12,5%

Ojo

vestido granate oscuro

Nariz

con aromas de frutos rojos y notas especiadas típicas de Brouilly.

Boca

Concentrada, con buena materia, pequeños taninos densos característicos de la denominación.

Servir

a 13-14 °C

Abrir

1 hora antes

Beber de

2011

Beber antes

2013

Maridaje

Maridaje

A d&eacute;guster sur des viandes grille&#769;es, des charcuteries...<br/>

Más información Domaine Laurent Martray

Más información Brouilly

Guía de vinos Gault & Millau

Guide des Vins Gault & Millau

Calificación del Estado (guía 2012) 2** Estrellas (producción con éxito)

Sobre el bodega :

"Laurent Martray es un joven productor de Beaujolais muy prometedor. Tiene la suerte de cultivar todo su viñedo en la ladera sur de Comillaty, con cepas de más de 45 años. Gracias a su perfecto dominio de la vinificación, sus vinos son corpulentos, generosos y equilibrados. Estos Beaujolais son chispeantes de vida, crujientes y vigorosamente frescos.

RVF - La Revue du Vin de France / Guía de los mejores vinos de Francia

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Fincas calificadas (guía 2011) 1*Estrella (Estrellas en ciernes o viticultores de calidad con buenos niveles de producción, no le decepcionarán cuando pruebe los vinos de estas fincas).

Sobre el bodega :

"Este joven productor, propietario de todo su viñedo en la ladera de Combiaty, lleva varios años produciendo unas añadas magníficas.

Valoración de los clientes

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Nota y opinión de M. ERIC A. Publicado el 30/05/2018

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