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Brouilly
Laurent Martray
Laurent Martray - Brouilly - Coeur de Fruit 2008
Laurent Martray - Brouilly - Coeur de Fruit 2008

Laurent Martray - Brouilly - Coeur de Fruit 2008

Brouilly|Vino tinto
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Además de los viñedos que Laurent Martray explota a título personal, también es socio de Jean-Marie Demontaix en estos viñedos del Mas de Bagnols, magníficamente situados en un circo a 400 m de altitud y con una exposición perfecta al sur. Esta magnífica cosecha de Brouilly, el «Coeur de Fruit», concentra una textura golosa de carácter mineral con los taninos finos y ajustados característicos de la denominación, aromas de fruta fresca, cerezas y sutiles notas picantes... ¡Para disfrutar ya mismo!

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a partir de 99 € en tu primer pedido

Ámbito

Domaine Laurent Martray

Variedad

Coeur de Fruit

Cosecha

2008

Denominación

Brouilly

Región

Beaujolais

Cepas

100% Gamay

Tierra

Suelo formado por roca granítica, cuarcita, feldespatos, esquistos, arenas y limo en la superficie

Viticultura

trabajo totalmente manual, escasa mecanización, rendimiento limitado

Vendimia

manuales

Vinificación

Pigeage neumático al estilo de Borgoña, maceración prolongada de 12 a 15 días

Crianza

en barricas grandes

Grado alcohólico

12,5%

Ojo

vestido granate oscuro

Nariz

con aromas de frutos rojos y notas especiadas típicas de Brouilly

Sabor

Concentrado, con buena estructura, y con taninos ligeros y bien integrados, característicos de la denominación

Servir

a 13-14 °C

Abrir

1 hora antes

Beber a partir de

2011

Beber antes

2013

Maridajes de comida y vino

Maridajes de comida y vino

A d&eacute;guster sur des viandes grille&#769;es, des charcuteries...<br/>

Más información en Domaine Laurent Martray

Más información en Brouilly

Guía de vinos Gault & Millau

Guide des Vins Gault & Millau

Finca valorada (guía de 2012) con 2** estrellas (Producción satisfactoria)

Sobre el bodega :

«Laurent Martray es un joven y prometedor productor del Beaujolais. Tiene la suerte de cultivar la totalidad de su viñedo en la ladera orientada al sur de Comillaty, con viñas de más de 45 años. Gracias a su perfecto dominio de las técnicas de vinificación, sus vinos son apetecibles, generosos y equilibrados. Son vinos del Beaujolais rebosantes de vida, crujientes y de una frescura revitalizante.»
RVF - La Revue du Vin de France / Guía de los mejores vinos de Francia

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Bodega valorada (guía de 2011) 1*Estrella (Estrellas en ciernes o viticultores de calidad con una producción de buen nivel; no os decepcionarán al degustar los vinos de estas bodegas)

Sobre el bodega :

«Este joven productor, que posee la totalidad de su viñedo en la ladera de Combiaty, lleva varias añadas elaborando vinos de gran belleza.»

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