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Domaine Ruet - La Fontenelle 2017

Domaine Ruet - La Fontenelle 2017

Chiroubles|Vino tinto
Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5
4/5 (2 clientes)
Las especias suaves y el toque crujiente de los frutos rojos definen el carácter de este Chiroubles en su juventud. Presenta una bonita armonía entre los taninos sedosos y la frescura típica de este vino del Beaujolais. ¡Ideal para una comida de verano!

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a partir de 99 € en tu primer pedido

Ámbito

Domaine Ruet

Variedad

La Fontenelle

Cosecha

2017

Denominación

Chiroubles

Región

Beaujolais

Cepas

100% Gamay noir à jus blanc

Tierra

Roca desmenuzada, rica en pizarra y manganeso

Viticultura

Agricultura sostenible

Vendimia

Manuales

Vinificación

Beaujolais tradicional elaborado con racimos enteros

Crianza

En cubas de cemento y esmaltadas

Grado alcohólico

12,5%

Ojo

Rubí claro y brillante

Nariz

Afrutado y especiado, pimienta, canela

Sabor

Taninos sedosos y equilibrados

Servir

a 14-16 °C

Abrir

1 hora antes

Beber a partir de

2018

Beber antes

2022

Maridajes de vinos y platos

Maridajes de vinos y platos

Combina bien con diferentes platos: embutidos, barbacoas o, simplemente, como aperitivo con unas tapas...

Más información en Domaine Ruet

Más información en Chiroubles

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Bodega calificada (guía 2021) 1*estrella (Una producción seria y recomendable, acorde con lo que cabe esperar de su denominación o denominaciones)

Sobre el bodega :

David y Cathy Duthel ofrecen una producción fiable y constante de vinos bien elaborados que proporcionan un placer inmediato.
Guía Hachette de vinos

Guide Hachette des vins

Bodega valorada (guía 2022) Vinos galardonados (Los vinos de este productor son galardonados habitualmente por la guía)

Sobre el bodega :

Fundada en 1926 al norte del monte Brouilly, esta bodega familiar abarca 21 hectáreas, con parcelas en cuatro crus: Brouilly, Côte-de-Brouilly, Régnié y Morgon. Un valor seguro del Beaujolais: el primer « Favorito » fue de la añada de 1984 y le siguieron muchos otros. David Duthel tomó las riendas de la explotación en 2010, a la que se suma una actividad de comercialización.
Robert Parker - Wine Advocate

Robert Parker - Wine Advocate

Bodega calificada como «Recommended» (Productor de vinos recomendado por Robert Parker - The Wine Advocate)

RVF - La Revue du Vin de France / Guía de los mejores vinos de Francia

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Bodega valorada (guía 2022) Seleccionada (Recordamos que esta guía es una clasificación y que, como tal, todas las bodegas que aparecen en ella, incluso las que no tienen estrella, representan, a nuestro juicio, la excelencia de la producción francesa.)

Sobre el bodega :

Cathy Duthel y su marido, David Duthel, tomaron el relevo de Jean-Paul Ruet, quien impulsó la venta de vino embotellado en esta finca fundada en 1926. Partidaria de una vinificación tradicional mediante fermentación semicarbónica, la bodega Ruet se adapta al perfil de cada viñedo, despalillando parcialmente según la añada, criando el vino en barrica o en depósitos, pisando y descargando para ofrecer el máximo de fruta. El esmerado trabajo en las parcelas pone de relieve la armonía entre el suelo y la variedad Gamay. La amplia y muy homogénea gama se puede descubrir en una bodega bien surtida.
Wine Enthusiast

Wine Enthusiast

Bodega valorada (guía 2020) Recomendada (Productor de vinos recomendado por Wine Enthusiast)

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