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Domaine Matray et Filles - Fleurie Grille-Midi 2023

Domaine Matray et Filles - Fleurie Grille-Midi 2023

90/100

Robert Parker

gamay
crujiente
brocheta de pollo

«Delicioso y preciso»

«Unos encantadores aromas de flores blancas, especias para repostería, ciruelas confitadas y moras dan la bienvenida al Fleurie Grille Midi 2023, contrastando con su paladar preciso y bien definido. Este vino de cuerpo medio a pleno se articula en torno a una delicada capa frutal sobre una base de taninos firmes y calcáreos, culminando en un final con textura y crujiente.» (Wine Advocate 2025)

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Campo

Domaine Matray et Filles

Variedad

Grille-Midi

Cosecha

2023

Denominación

Fleurie

Región

Beaujolais

Cepas

100% Gamay

Tierra

Laderas orientadas al este de la colina de Grille-Midi

Viticultura

Certificado como ecológico

Vendimia

En su punto óptimo de maduración

Elaboración del vino

Maceración de 8 días

Cría

8 meses en depósitos de hormigón

Grado alcohólico

13%

Biografía

Ojo

Color frambuesa fresco con reflejos violáceos

Nariz

Intenso, con un bonito equilibrio aromático de frutos rojos, notas florales y ligeras especias; elegante, con un toque de cacao

Paladar

Bonita frescura, aún algo joven, taninos finos, notas de frutos rojos, especias cálidas, mineralidad, un toque de cacao, buen cuerpo, final con notas de cereza

Servir

Entre 15 et 17°C

Beber antes

2031

Maridajes de vinos y platos

Maridajes de vinos y platos

Quedará genial en una tabla de embutidos, con carnes a la parrilla o con un trozo de carne roja con rebozuelos...

Más información en Domaine Matray et Filles

Más información en Fleurie

Robert Parker - Wine Advocate

Robert Parker - Wine Advocate

Vino calificado (guía 2025) 90/100 (Vino formidable)

Bodega destacada (guía 2025) Recomendada (Productor de vinos recomendado por Robert Parker - The Wine Advocate)

Acerca del vino:

Unos encantadores aromas de flores blancas, especias para repostería, ciruelas confitadas y moras dan la bienvenida al Fleurie Grille Midi 2023, contrastando con su paladar preciso y bien definido. Este vino de cuerpo medio a pleno se articula en torno a una delicada capa frutal sobre una base de taninos firmes y calcáreos, culminando en un final con textura y crujiente.

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