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Domaine Matray et Filles - Fleurie Grille-Midi 2023

Domaine Matray et Filles - Fleurie Grille-Midi 2023

90/100

Robert Parker

gamay
crujiente
brocheta de pollo

" Gourmet y preciso

"Encantadores aromas de flores blancas, especias de panadería, ciruelas confitadas y moras introducen el Fleurie Grille Midi 2023, contrastando con su paladar preciso y bien definido. Este vino de cuerpo medio a alto está construido con una delicada capa de fruta sobre una base de taninos firmes y calcáreos, culminando en un final texturizado y crujiente." (Wine Advocate 2025)

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Dominio

Domaine Matray et Filles

Variedad

Grille-Midi

Cosecha

2023

Denominación

Fleurie

Región

Beaujolais

Cepas

100% Gamay

Tierra

Laderas expuestas al este de la colina de Grille-Midi

Viticultura

Certificado ecológico

Vendimia

En la madurez óptima

Vinificación

Maceración durante 8 días

Cría

8 meses en cubas de hormigón

Graduación alcohólica

13%

Bio

Ojo

Color frambuesa fresco con reflejos púrpura

Nariz

Aromas intensos y equilibrados de bayas rojas, florales, ligeras especias, elegante, toque de cacao.

Boca

Agradable frescura, todavía un poco joven, taninos finos, bayas rojas, especias cálidas, mineral, toque de cacao, agradable longitud, final de cereza.

Servir

Entre 15 et 17°C

Beber antes

2031

Maridaje

Maridaje

Estupendo en una fuente de embutidos, carnes a la parrilla, un trozo de carne roja con setas rebozuelo...

Más información Domaine Matray et Filles

Más información Fleurie

Robert Parker - Defensor del vino

Robert Parker - Wine Advocate

Vino calificado (guía 2025) 90/100 (Vino formidable)

Domaine noté (guía 2025) Recomendado (Viticultor recomendado por Robert Parker - The Wine Advocate)

Sobre el vino :

Encantadores aromas de flores blancas, especias de panadería, ciruelas confitadas y moras introducen el Fleurie Grille Midi 2023, contrastando con su paladar preciso y bien definido. Este vino de cuerpo medio a alto se construye con una delicada capa de fruta sobre una base de taninos firmes y calcáreos, culminando en un final texturizado y crujiente.

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PRECIO PROPIEDAD

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