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Domaine Matray et Filles - Fleurie Grille-Midi 2023

Domaine Matray et Filles - Fleurie Grille-Midi 2023

90/100

Robert Parker

gamay
crujiente
brocheta de pollo

«Gourmand y preciso»

«Aromas encantadores de flores blancas, especias para repostería, ciruelas confitadas y moras introducen el Fleurie Grille Midi 2023, que contrasta con su paladar preciso y bien definido. Este vino de cuerpo medio a fuerte se construye con una delicada capa de fruta sobre una base de taninos firmes y calcáreos, que culmina en un final texturizado y crujiente». (Wine Advocate 2025)

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Ámbito

Domaine Matray et Filles

Variedad

Grille-Midi

Cosecha

2023

Denominación

Fleurie

Región

Beaujolais

Cepas

100% Gamay

Tierra

Laderas orientadas al este de la colina de Grille-Midi

Viticultura

Certificado ecológico

Vendimia

En su punto óptimo de madurez

Vinificación

Maceración de 8 días.

Cría

8 meses en cubas de hormigón

Grado alcohólico

13%

Biografía

Sí.

Ojo

Color frambuesa fresco con reflejos violáceos.

Nariz

Intenso, con un bonito equilibrio aromático de frutos rojos, floral, especias suaves, elegante, con un toque de cacao.

Boca

Agradable frescura, aún un poco joven, taninos finos, con notas de frutos rojos, especias cálidas, mineral, toque de cacao, buena persistencia, final con notas de cereza.

Servir

Entre 15 et 17°C

Beber antes

2031

Maridaje de vinos y platos

Maridaje de vinos y platos

Queda genial en una tabla de embutidos, con carnes a la parrilla, un trozo de carne roja con rebozuelos...

Más información en Domaine Matray et Filles

Más información en Fleurie

Robert Parker - Wine Advocate

Robert Parker - Wine Advocate

Vino calificado (guía 2025) 90/100 (Vino formidable)

Bodega calificada (guía 2025) Recomendada (Productor de vinos recomendado por Robert Parker - The Wine Advocate)

Acerca del vino:

Aromas encantadores de flores blancas, especias para repostería, ciruelas confitadas y moras introducen el Fleurie Grille Midi 2023, que contrasta con su paladar preciso y bien definido. Este vino de cuerpo medio a fuerte se construye con una delicada capa de fruta sobre una base de taninos firmes y calcáreos, que culmina en un final texturizado y crujiente.

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