Fleurie

Fleurie es el tercer cru de Beaujolais en extensión, con 800 hectáreas. El decreto de reconocimiento de la denominación Fleurie data del 11 de septiembre de 1936.

La denominación Fleurie abarca una superficie cultivada de unas 870 hectáreas, con una producción anual de unos 45.000 hectolitros. La única variedad de uva utilizada es la Gamay noir de zumo blanco, para la producción exclusiva de vino tinto. El vino de Fleurie se produce en un subsuelo exclusivamente granítico, que confiere al vino su finura y encanto.

La denominación cuenta con 13 climas diferentes catalogados por el INAO, cada uno de los cuales produce un tipo de vino específico. De norte a sur de la denominación Fleurie, éstos incluyen Labourons, Poncié, les Moriers, la Roilette, les Garants, Montgenas, la Chapelle des Bois, la Cote, le Bon Cru y Champagne. El Fleurie seduce por sus aromas aterciopelados, elegantes, florales y afrutados de iris, violeta, rosa marchita, melocotón, grosella negra y frutos rojos. Con su precioso color carmín, a menudo se considera el más femenino de los crus de Beaujolais. Tal vez se deba a la Virgen de Fleurie, que vigila las viñas desde lo alto de su colina. Esta feminidad es particularmente evidente en las añadas de Domaine de La Motte, Domaine Chignard, Domaine de La Madone, Domaine du Vissoux y los vinos producidos bajo la égida de Maison Coquard.