Domaine Grégoire Hoppenot - Clos de l'Amandier 2019
Grand Prix
RVF
«El Clos de l'Amandier ha presentado las añadas de 2018 y 2019, que destacan por su delicioso sabor y su gran facilidad para beber. » (La Revue du Vin de France - junio de 2020) Procedente del monopolio homónimo situado a los pies del climat Poncié, el Clos de l'Amandier presenta una textura sedosa y elegante. Como un mago, Grégoire Hoppenot aporta cierta emoción a sus cuvées, de estilo depurado y típico de Borgoña.
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Ojo
Rubí con reflejos más oscuros
Nariz
Elegante, con un aire fresco, como un aroma a setas frescas y pequeñas bayas silvestres; nos encontramos en pleno corazón de un sendero
Sabor
Refinado, suave, con taninos jóvenes y agradables que se madurarán con el tiempo, buena persistencia
Servir
A 14-16°C
Abrir
Entre 30 minutos y 1 hora antes, en el caso de las añadas recientes
Beber a partir de
2022
Beber antes
2030
Guardia
3 a 10 años
Maridajes de vinos y platos
Para acompañar huevos «meurette», pechugas de pollo a la plancha, ñoquis con trocitos de tocino o conejo a la beaujolaise
Guide Hachette des vins
Bodega valorada (guía 2022) Vinos galardonados (Los vinos de este productor son galardonados habitualmente por la guía)
Sobre el bodega :
Grégoire Hoppenot, antiguo comercial de la casa Trenel, se hizo cargo en 2018 de las 10 ha de la finca de Jean-Paul Champagnon para independizarse. Las parcelas de viñedos jóvenes cuentan con certificación ecológica, mientras que el resto se encuentra en proceso de conversión.
Robert Parker - Wine Advocate
Bodega calificada (guía 2022) Recomendada (Productor de vinos recomendado por Robert Parker - The Wine Advocate)
Sobre el bodega :
Descubrí los vinos de esta nueva bodega durante las catas que organizó Inter Beaujolais en Villefranche, y las primeras añadas de Hoppenot me impresionaron lo suficiente como para merecer una mención especial. Si consigue mantener este nivel de calidad, los importadores no dudarán en acudir a su puerta.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Vino galardonado (guía 2021) Gran Premio (Descubrimiento del año)
Bodega valorada (guía 2022) Mencionada
Acerca del vino:
El Clos de l'Amandier ha presentado sus cosechas de 2018 y 2019, que destacan por su delicioso sabor y su gran facilidad para beber.
Sobre el bodega :
Hay que seguir de cerca a Grégoire Hoppenot. Es uno de esos viticultores que, antes de establecerse en 2018, adquirieron una gran experiencia en bodegas como Chermette, Maison Trénel o la bodega de los viticultores de Bel-Air. Ha sabido constituir un conjunto de parcelas de gran nivel entre los mejores «lieux-dits» de la denominación. Las vinificaciones suaves con racimos enteros van seguidas de una crianza que combina depósitos y barricas ya utilizadas, lo que permite reflejar al máximo los matices, pero también mantener un carácter fácil de beber y refinado. Los vinos de 2018 resultaron prometedores, y los de 2019 son especialmente acertados. Estamos deseando descubrir las próximas añadas.