Domaine Grégoire Hoppenot - Clos de l'Amandier 2019
Grand Prix
RVF
«El Clos de l'Amandier ha producido unos vinos de 2018 y 2019 muy sabrosos y fáciles de beber. » (La Revue du Vin de France, junio de 2020) Procedente del monopolio homónimo situado a los pies del clima Poncié, Clos de l'Amandier presenta una textura sedosa y elegante. Como un mago, Grégoire Hoppenot aporta cierta emoción a sus cuvées de estilo refinado y borgoñón.
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Ojo
Rubí intenso con reflejos más oscuros.
Nariz
Elegante, impresión de frescura, como un aroma a setas frescas, pequeñas bayas silvestres, estamos en pleno corazón de un sendero.
Boca
Refinado, suave, taninos jóvenes agradables que se suavizarán con el tiempo, buena persistencia.
Servir
A 14-16°C
Abrir
30 minutos a 1 hora antes en el caso de las añadas recientes.
Beber a partir de
2022
Beber antes
2030
Guardia
3 a 10 años
Maridaje de vinos y platos
Para degustar con huevos meurette, pechugas de pollo a la plancha, ñoquis con tocino, conejo al estilo Beaujolais.
Guide Hachette des vins
Bodega calificada (guía 2022) Vinos premiados (los vinos de este productor son premiados regularmente por la guía)
Sobre el bodega :
Antiguo comerciante de la casa Trenel, Grégoire Hoppenot se hizo cargo en 2018 de las 10 hectáreas de la finca de Jean-Paul Champagnon para volar con sus propias alas. Las parcelas de viñas jóvenes cuentan con certificación ecológica, mientras que el resto se encuentra en proceso de conversión.
Robert Parker - Wine Advocate
Domaine noté (guía 2022) Recomendado (Productor de vinos recomendado por Robert Parker - The Wine Advocate)
Sobre el bodega :
Descubrí los vinos de esta nueva bodega durante las catas organizadas por Inter Beaujolais en Villefranche, y las primeras añadas de Hoppenot me impresionaron lo suficiente como para merecer una mención especial. Si consigue mantener este nivel de calidad, los importadores deberían hacer cola a su puerta.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Vino puntuado (guía 2021) Gran Premio (Descubrimiento del año)
Domaine noté (guía 2022) Cité
Acerca del vino:
Le Clos de l'Amandier ha elaborado unos vinos de 2018 y 2019 muy sabrosos y fáciles de beber.
Sobre el bodega :
Grégoire Hoppenot es alguien a quien hay que seguir de cerca. Es uno de esos viticultores que, antes de establecerse en 2018, se enriquecieron con experiencias, como en las fincas Chermette, Maison Trénel o la bodega de los viticultores de Bel-Air. Ha sabido constituir una parcela de gran nivel entre los mejores lugares del cru. Las suaves vinificaciones con racimos enteros van seguidas de una crianza que combina cubas y madera ya utilizada, lo que permite reflejar mejor los matices, pero también mantener un carácter digestible y fino. Los 2018 han resultado prometedores, los 2019 son especialmente acertados. Estamos deseando descubrir las próximas añadas.