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Grégoire Hoppenot
Domaine Grégoire Hoppenot - Fleurie Origines 2023
Domaine Grégoire Hoppenot - Fleurie Origines 2023

Domaine Grégoire Hoppenot - Fleurie Origines 2023

Fleurie|Vino tinto
Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5
4/5 (1 clientes)

90/100

Robert Parker

90/100

RVF

gamay
frescura
modelo de éxito

«¡Irresistible, floral, afrutado y clásico!»

«El Fleurie Origines 2023 revela aromas tentadores de pétalos machacados, ciruelas confitadas, cerezas y tierra suave, realzados por un toque de cacao en polvo. De cuerpo medio a pleno, con una acidez moderada, ofrece una refrescante nitidez frutal y sabores jugosos y vibrantes. Presenta una magnífica integración de numerosos taninos talcosos que aportan estructura al tiempo que se adhieren delicadamente a las mejillas.» (Wine Advocate 2025)

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Ámbito

Domaine Grégoire Hoppenot

Variedad

Origines

Cosecha

2023

Denominación

Fleurie

Región

Beaujolais

Cepas

100% Gamay

Tierra

El lecho rocoso es de granito; los suelos son ligeros y arenosos, y más profundos en la parte baja de los viñedos de Les Roches y La Roilette; viñedos en forma de copa con edades comprendidas entre los 20 y los 100 años, orientados al este en Les Roches y La Roilette, y al sur en Les Garants.

Viticultura

En proceso de conversión a la agricultura ecológica

Vendimia

Manuales

Vinificación

Maceración de 12 días con racimos enteros en depósitos de hormigón de 60 Hl, mantenimiento de la temperatura por debajo de los 30 °C, remontado diario para lograr una extracción suave; en el prensado, los mostos se enfrían a 18 °C para capturar el sabor frutal; fermentación con levaduras autóctonas, sin adición de sulfitos; sulfitación tras las fermentaciones malolácticas y corrección, si es necesario, en el momento del embotellado.

Crianza

7 meses en depósitos de hormigón

Grado alcohólico

13%

Ojo

Color puro y brillante

Nariz

Discreto y elegante, con notas de cerezas, pétalos de rosa y especias

Sabor

Crujiente, con una fruta muy bonita, densa, dulce, con notas de alcanfor y especias

Servir

A 15-16°C

Abrir

1 hora antes en el caso de las añadas recientes

Beber antes

2031

Maridajes de comida y vino

Maridajes de comida y vino

Para degustar con rillettes de oca, una terrina de aves, bocaditos de la reina...

Más información en Domaine Grégoire Hoppenot

Más información en Fleurie

Guía Hachette de vinos

Guide Hachette des vins

Bodega valorada (guía 2022) Vinos galardonados (Los vinos de este productor son galardonados habitualmente por la guía)

Sobre el bodega :

Grégoire Hoppenot, antiguo comerciante de la casa Trenel, se hizo cargo en 2018 de las 10 ha de la finca de Jean-Paul Champagnon para independizarse. Las parcelas de viñedos jóvenes cuentan con certificación ecológica, mientras que el resto se encuentra en proceso de conversión.
Robert Parker - Wine Advocate

Robert Parker - Wine Advocate

Vino calificado (guía 2025) 90/100 (Vino formidable)

Bodega valorada (guía 2022) Recomendada (Productor de vinos recomendado por Robert Parker - The Wine Advocate)

Acerca del vino:

El Fleurie Origines 2023 revela aromas tentadores de pétalos machacados, ciruelas confitadas, cerezas y tierra suave, realzados con un toque de cacao en polvo. De cuerpo medio a pleno, con una acidez moderada, ofrece una refrescante nitidez frutal y sabores jugosos y vibrantes. Presenta una buena integración de numerosos taninos talcosos que aportan estructura al tiempo que se adhieren delicadamente a las mejillas. Fluido y accesible, este vino se bebe sin esfuerzo, aunque el final es ligeramente más corto de lo deseable.

Sobre el bodega :

Descubrí los vinos de esta nueva bodega durante las catas que organizó Inter Beaujolais en Villefranche, y las primeras añadas de Hoppenot me impresionaron lo suficiente como para merecer una mención especial. Si consigue mantener este nivel de calidad, los importadores no dudarán en acudir a su puerta.
RVF - La Revue du Vin de France / Guía de los mejores vinos de Francia

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Vino calificado (guía 2026) 90/100

Bodega valorada (guía 2022) Mencionada

Acerca del vino:

El Fleurie Origines se presenta sencillo, fresco y con notas tostadas.

Sobre el bodega :

Hay que seguir de cerca a Grégoire Hoppenot. Es uno de esos viticultores que, antes de establecerse en 2018, adquirieron una gran experiencia en bodegas como Chermette, Maison Trénel o la bodega de los viticultores de Bel-Air. Ha sabido constituir un conjunto de parcelas de gran nivel entre los mejores «lieux-dits» de la denominación. Las vinificaciones suaves con racimos enteros van seguidas de una crianza que combina depósitos y barricas ya utilizadas, lo que permite reflejar al máximo los matices, pero también mantener un carácter fácil de beber y refinado. Los vinos de 2018 resultaron prometedores, y los de 2019 son especialmente acertados. Estamos deseando descubrir las próximas añadas.

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