Château du Moulin-à-Vent - La Rochelle 2016
90+/100
Robert Parker
17/20
RVF
17/20
Bettane & Desseauve
El Moulin-à-Vent La Rochelle 2016 presenta una estructura prometedora. Es el más completo y complejo de los vinos de la gama de la bodega; se trata de un vino con cuerpo, pero muy fino y de gran persistencia. Su aroma, con notas frutales y de vainilla cremosa, se prolonga hacia los toques especiados. En boca, el vino es amplio, profundo y con taninos marcados. ¡Prometedor!
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Nariz
Intenso aroma a frutos rojos con un toque mineral.
Sabor
Textura sedosa y elegante. Sabor intenso y concentrado.
Servir
A 14-16°C
Beber antes
2024
Maridajes de comida y vino
Combina muy bien con caza de pluma, carnes rojas asadas...
Bettane & Desseauve
Vino calificado (guía 2020) 17/20 (Vino de referencia)
Finca calificada (guía 2023) con 4* estrellas (productores de altísima calidad, los que hacen el orgullo de los viñedos franceses)
Sobre el bodega :
La ambiciosa y coherente renovación del viñedo y de la bodega, impulsada por Jean-Jacques Parinet, está dando hoy los resultados esperados. Los avances son espectaculares y la producción sigue liderando la denominación de origen. Cuenta con el apoyo de un equipo de gran talento, formado por Édouard Parinet, su maestro de bodega Brice Lafon y su responsable de comunicación Morgane Chambriard. Un actor de peso para la denominación y la región, un formidable embajador que genera valor e imagen tanto en Francia como en el resto del mundo.
Robert Parker - Wine Advocate
Vino calificado (guía 2018) 90+/100 (Vino formidable)
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Vino calificado (guía 2020) 17/20 + Favorito (Gran vino)
Bodega calificada (guía 2023) 1*Estrella (Estrellas en ciernes o viticultores de calidad con una producción de buen nivel; no os decepcionarán al degustar los vinos de estas bodegas)
Acerca del vino:
Solo se han elaborado 4.295 botellas procedentes de las 4,21 hectáreas del emblemático terruño de La Rochelle. Un ligero toque de amargor noble realza un final amplio. Una cuvée memorable.
Sobre el bodega :
Desde su adquisición por parte de la familia Parinet en 2009, esta extensa finca ha contado con importantes recursos humanos para revitalizar las subzonas del Moulin-à-Vent, al igual que hizo en su día el Château des Jacques. Con un estilo moderno de gamay, caracterizado por una crianza en barrica prolongada y bien gestionada, las numerosas cosechas de parcela expresan la complejidad y la diversidad de los suelos. En 2016 aparecieron los primeros viñedos de uvas blancas (4,5 hectáreas) de la finca, pertenecientes a las denominaciones de origen Mâcon y Pouilly-Fuissé, bajo el nombre de Roc des Boutires.
Wine Spectator
Bodega valorada (guía 2023) Recomendada (Productor de vinos recomendado por Wine Spectator)
Vinous
Bodega valorada (guía 2023) Recomendada