Château du Moulin-à-Vent - Croix des Vérillats 2011
16,5/20
Bettane & Desseauve
16/20
RVF
91-92/100
Robert Parker
«Croix des Vérillats 2011 presenta notas de cereza y mora, con una agradable salinidad y matices calcáreos, especias marrones y vainilla. Aromas seductores de glicina y violeta se elevan de la copa, con persistencia en boca. Las 10 000 botellas producidas de esta belleza de largo final merecerán ser degustadas hasta 2018». (Wine Advocate 2012 - Robert Parker)
¡Compre sus vinos Château du Moulin-à-Vent al mejor precio en venta privada!
desde 99 € en tu primer pedido
Ojo
bonito vestido granate intenso
Nariz
profundo aroma a frutos negros fuera de los estándares de la denominación Moulin-à-Vent
Boca
Suave y amplio, presenta una deliciosa suavidad bien equilibrada por la frescura de la fruta y las especias.
Servir
a 16-18 °C
Abrir
1 hora antes
Beber desde
2015
Beber antes
2021
Producción
12 000 botellas, 200 magnums encerados
Maridaje de vinos y platos
Para degustar con magret con miel, quesos suaves de oveja, chocolates intensos...
Bettane & Desseauve
Vino calificado (guía 2014) 16,5/20 (Vino de referencia)
Bodega calificada (guía 2023) 4*Estrellas (Productores de muy alta calidad, los que son el orgullo de los viñedos franceses)
Acerca del vino:
Boca cincelada y elegante, con un toque refinado, se aprecia la delicadeza de los aromas y la precisión del conjunto.
Sobre el bodega :
La ambiciosa y coherente renovación del viñedo y la bodega decidida por Jean-Jacques Parinet está dando hoy los resultados esperados. Los avances son espectaculares y la producción sigue dominando la denominación. Cuenta con el apoyo de un equipo de gran talento, compuesto por Édouard Parinet, su maestro bodeguero Brice Lafon y su responsable de comunicación Morgane Chambriard. Un actor importante para la denominación y la región, un formidable embajador creador de valor e imagen tanto en Francia como en el resto del mundo.
Robert Parker - Wine Advocate
Vino calificado (guía 2013) 91-92/100 (Vino formidable)
Acerca del vino:
Croix des Vérillats 2011 presenta notas de cereza y mora, con una agradable salinidad y matices calcáreos, especias marrones y vainilla. Aromas seductores de glicina y violeta se elevan de la copa, con persistencia en boca. Las 10 000 botellas producidas de esta belleza de largo final merecerán ser degustadas hasta 2018.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Vino calificado (guía 2014) 16/20 (Vino muy bueno)
Bodega calificada (guía 2023) 1*Estrella (Estrellas en ciernes o viticultores de calidad con una producción de buen nivel, no te decepcionarán los vinos de estas bodegas).
Acerca del vino:
Entre las parcelas, la Croix Des Vérillats despliega una gran tensión mineral (pero hay que tener cuidado con la crianza).
Sobre el bodega :
Desde su adquisición por la familia Parinet en 2009, esta extensa finca se ha dotado de importantes recursos humanos para rejuvenecer las alas del Moulin-à-Vent, como lo hizo en su día el Château des Jacques. Con un estilo gamay moderno, con crianzas largas y bien gestionadas en barrica, las numerosas cuvées parcelarias expresan la complejidad y la diversidad de los suelos. Con la cosecha de 2016 aparecen las primeras viñas blancas (4,5 hectáreas) de la finca en las denominaciones Mâcon y Pouilly-Fuissé bajo el nombre de Roc des Boutires.
Wine Spectator
Domaine noté (guía 2023) Recomendado (productor de vinos recomendado por Wine Spectator)
Vinous
Domaine noté (guía 2023) Recomendado