Maison Le Nid - Moulin-à-Vent Tradition 2021
90/100
James Suckling
"Una delicia
"He aquí un Moulin-a-Vent puro que es una muy buena introducción a esta denominación, combinando frutas silvestres y guindas con un cuerpo bastante generoso, taninos suaves y frescura seductora. Final limpio y armonioso". (James Suckling 2023)
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Ojo
Rojo rubí intenso y profundo
Nariz
Fresco, con notas de guinda y regaliz
Boca
Fresco, sensual, aterciopelado, con fruta negra y fruta de hueso (cereza, endrina) y taninos suaves.
Servir
A 16-18°C
Abrir
Recomendamos decantar este vino antes de degustarlo.
Beber antes
2041
Guardia
10 a 20 años
Maridaje
Combina bien con paupiettes de ternera, ternera hervida, morcilla con puré de patatas, pechugas de pollo entreveradas, buffets fríos (embutidos, ensaladas, carnes blancas y rojas, quesos)...
Bettane & Desseauve
Domaine clasificado (guía 2021) 3*Estrellas (producción de gran calidad que puede servir de referencia en su sector)
Sobre el bodega :
La familia Lardet, muy dinámica y simpática, Delphine, Jocelin, Stéphane y su padre, ha confirmado nuestras expectativas con vinos más logrados en las últimas añadas (las barricas han envejecido...). Los vinos son más precisos, sin perder su potencia, y se imponen con autoridad. Desgraciadamente, la finca no ha escapado a los estragos del clima que han afectado al cru. Las cantidades son pequeñas, pero la calidad es alta. Los entusiastas deben darse prisa a la espera de los 2018, que aún estaban madurando cuando los visitamos.
Guide Hachette des vins
Domaine rated (guide 2023) Vinos premiados (Los vinos de este productor son premiados regularmente por la guía)
Sobre el bodega :
Anteriormente conocido como Dom. du Petit Chêne, este viñedo de molino (8 ha) fue adquirido en 2012 por Paul Lardet, un industrial que dirige una empresa metalúrgica que fabrica equipos para salas de cubas. Lo rebautizó Le Nid en 2014 y lo explota con sus 3 hijos con métodos de agricultura integrada, con una crianza a medida. Una finca con una calidad muy constante
James Suckling
Vino calificado (guía 2023) 90/100
Zona clasificada (guía 2023) Recomendada
Sobre el vino :
Se trata de un Moulin-a-Vent puro que constituye una muy buena introducción a esta denominación, combinando frutas silvestres y guindas con un cuerpo bastante generoso, taninos suaves y frescura seductora. Final limpio y armonioso. Para beber o guardar.
Valoración de los clientes
3.3/5
en 3 opiniones
Nota y reseña de M. FLORIAN H. Publicado el 16/12/2024
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Nota y opinión de M. BENOIT B. Publicado el 26/11/2024
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Nota y asesoramiento de M. PIERRE OLIVIER M. Publicado el 26/08/2024
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